讓節(jié)儉成中國主流文化價(jià)值

zs-bk.com?2013-02-08 10:12? 周鴻軍?來源：環(huán)球時(shí)報(bào)　我來說兩句

我的一位南美西班牙裔同學(xué)在一次晚餐中,，盤中還有1/3食物沒吃完就倒掉了，我看了下,，有些三明治因即將過期,，出售價(jià)只有原價(jià)的1/5，他可能因便宜,，多買了一些吃不完,。我們的導(dǎo)師半開玩笑地對(duì)他說：“總統(tǒng)先生，下次若您吃不下,，可否也請(qǐng)分一些給我們共享呢,？”那位同學(xué)從此以后每次用餐后都是“光盤”。在2012年人均收入5800美元(約合人民幣3.6萬元)的中國,，有人一頓飯吃掉3.8萬人民幣的事在英國屬特大新聞,，對(duì)他們來說是不可想象和不可思議的。

減少餐飲浪費(fèi)的效益,、效果是直接的,，它至少能減少海外谷物和大豆進(jìn)口,。中國人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元,，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。如果將這些糧食節(jié)省下來,，我們可以直接減少成本2000億元人民幣,。要改變?cè)械膬r(jià)值觀,，需要國民文化改變才能可持續(xù)，而文化改變需要幾十年始終不懈地堅(jiān)持,。

讓節(jié)儉,、向上、包容,、互助,、慈善的精神成為我們國家的主流文化價(jià)值觀。這些有助于培養(yǎng)中國的品牌軟實(shí)力和作為建設(shè)性大國的責(zé)任感,。將清新廉政的社會(huì)風(fēng)氣,，勤儉節(jié)約，樂善好施的行為發(fā)揚(yáng)光大,，最終形成中國特色社會(huì)主義文化,，完成美麗新中國的內(nèi)涵與核心價(jià)值觀?！?作者是復(fù)旦大學(xué)客座教授)

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