1元錢的密封消毒餐具上，拆開后粘著已經(jīng)干了的菜葉,，這樣的餐具怎么能收費,？日前，海滄的路女士因為1元錢餐具費投訴維權(quán)成功,。（4月14日《海峽導(dǎo)報》）

民以食為天,，食以安為先。這些年來,，盡管我國餐桌上內(nèi)容不斷豐富,，食品衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)不斷發(fā)展，并取得了一些成績,。但是與國家行政執(zhí)法要求,、與人民日益增長的健康需求相比還有一定差距。特別是近幾年來,，隨著“蘇丹紅”咸蛋,、有毒的“瘦肉精”、“染色饅頭”,、“塑化劑飲料”,、“地溝油”、蔬菜農(nóng)藥超標(biāo),、“金黃色葡萄球菌水餃”,、蒙牛純牛奶“涉癌門”…… 這些問題食品的曝光，更是昭示著我國的食品安全面臨的形勢仍然不容樂觀,。同時,，屢屢曝光的食品安全問題也讓百姓戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，難怪每年“兩會”上有關(guān)食品安全的提案屢見不鮮,，今年更有人大代表說：“每個人心中都有個‘中國夢’,。實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢，就要過上美好的生活,，首先要讓百姓吃得放心,、住得安心,、行得舒心。

如何把百姓的食品安全期待變?yōu)楝F(xiàn)實,，把“零容忍”變?yōu)椤傲闶鹿省?？筆者認為：要想改變這種現(xiàn)狀，除食品安全部門加強監(jiān)管外,，更需要我們每個人的積極參與,，敢于較真。也許我們面臨的問題很多：生產(chǎn)者缺乏誠信,、經(jīng)營者欲壑難填,、監(jiān)管措施乏善可陳……，但這些都不是我們放棄的理由,，因為在這場食品安全戰(zhàn)役中,，沒有一個人是局外人，如果失敗,，則沒有一個人是幸存者,。

同時，保證食品安全,，并不是一個不可完成的任務(wù),，只要措施得力、民眾齊心,，只要我們都有路女士那種“較一較真”的維權(quán)意識,、并守住心中的底線；只要政府,、企業(yè)和民眾同心協(xié)力,，就能遏制食品安全惡性事件，就能推動食品安全進步,，定會讓食品安全走過陰霾,、走向光明。也唯有如此,，我們才能在日常生活中放心享受舌尖上的美食,。

常言說得好，態(tài)度決定一切,。加強食品安全監(jiān)管,，需要多措并舉織密防護網(wǎng)，但首要的,，不能僅僅依靠職能部門的監(jiān)督管理，更需要我們每一位顧客拿出“較真”精神,，真拿食品安全當(dāng)回事,，真真正正把該做的趕緊做起來,。因為飲食是一件大事，就應(yīng)該多較真一些,，這樣我們才能吃得放心,。