涮羊肉片,，是不少食客的最愛(ài),。但是，看似誘人的一盤(pán)盤(pán)涮肉,，是真羊肉嗎,？市民報(bào)料：太便宜的涮羊肉片，可能有貓膩,！而工商部門稱,，因?yàn)槿狈﹁b別羊肉和鴨肉的儀器，而且沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，執(zhí)法部門無(wú)法實(shí)現(xiàn)科學(xué)鑒別,。（11月13日《海西晨報(bào)》）

通常，消費(fèi)者又沒(méi)有孫悟空的火眼金睛,，就是用放大鏡也很難辯清那些以假亂真或以次充好的涮羊肉片,，結(jié)果，花了冤枉錢也不知道,。要是再吃出個(gè)病來(lái),，豈不更慘？在這種情況下,，如何鑒別真假羊肉,，對(duì)于廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，無(wú)疑顯得尤為迫切。

想想也是,，涮羊肉片價(jià)格一旦便宜得驚人,，不能不引起人們的懷疑：一盤(pán)三四兩的涮羊肉才賣十幾塊，還買一送一,，這店家不是“血本無(wú)歸”嗎,？還真是奇怪了，不禁讓人有“太陽(yáng)從西邊出來(lái)”的感覺(jué),。不知底細(xì)的人,，還真以為是“被優(yōu)惠”了一回呢。

其實(shí),，明眼人一看便知道,，店家不太可能“慷慨”，涮羊肉片也并非“太便宜”,，聯(lián)想到此前有媒體報(bào)道河南等地有黑心作坊用雞鴨肉抹羊油充當(dāng)羊肉的怪事,，廈門涮羊肉片“太便宜”的謎底似乎也就不難揭開(kāi)了。

無(wú)疑,，為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,，相關(guān)部門一方面要加大打擊假冒偽劣商品的力度，發(fā)現(xiàn)一起,，依法嚴(yán)懲一起,，絕不姑息；另一方面,，必須提高責(zé)任意識(shí),，用各種科學(xué)方法教消費(fèi)者如何鑒別真假羊肉，況且這是份內(nèi)事,，是天職,，而不能總拿“鑒別無(wú)國(guó)標(biāo)、打假?zèng)]依據(jù)”作借口而無(wú)所事事,、不作為,。否則，納稅人又何必“養(yǎng)”著那么多的執(zhí)法部門和執(zhí)法人員,？