不少國人在出國旅游時都會發(fā)出這樣的感嘆：在國外買品牌貨比在國內(nèi)買便宜好多??！廣受白領(lǐng)追捧的星巴克，被認(rèn)為稍顯奢侈的哈根達斯,，背的名牌包包,，穿的運動鞋，在國外的價格原來如此親民,。近日,，央視有報道稱，價格高達30多元的拿鐵其實每杯的物料成本竟不足五元,，此報道又引來一番關(guān)于洋品牌在國內(nèi)暴力定價的熱議,。

據(jù)央視20日上午的報道稱，央視記者采訪并對比了北京,、倫敦,、紐約、孟買的星巴克同款拿鐵咖啡的價格,，北京最貴27元,，孟買的最便宜，只有人民幣14元多。雖然在紐約和倫敦,，這樣一杯咖啡也賣到了人民幣20元以上,，但星巴克在中國的高價格，同樣帶來高利潤,。

而根據(jù)星巴克的報表,，中國及亞太大區(qū)的利潤達到32%，美洲大區(qū)的利潤為21.1%,，而歐洲中東及非洲大區(qū)的利潤率只有1.9%,。星巴克CEO在接受媒體采訪時公開表示，中國市場是高利潤率市場,，并透露將把中國市場作為在美國外的第二大市場,。上海咖啡專業(yè)委員會會長王振東還表示,，一杯中杯拿鐵咖啡的物料成本不足5元,。

其實在我看來，成本價格的構(gòu)成不僅僅是物料價格,，應(yīng)還包括人力,、水電、稅費以及房租等,，而在地價日益上漲的今天,，在一線城市的繁華商業(yè)區(qū)，物業(yè)租金往往是非常高的,。所以僅以物料成本來計算利潤率是不準(zhǔn)確的,。但是，這也不能說星巴克的利潤不高,。

實際上,，成本如何并不重要。在經(jīng)濟學(xué)中,，商品的價格包含成本,，但成本并不決定價格，決定價格的其實是稀缺性,。一件商品的成本幾塊錢,，售價十幾塊或幾十塊錢，這并不必然表示它的價格就“高”,。因為,，在競爭市場中，對單個廠商而言,，成本其實是相對次要的東西,，產(chǎn)品好,，利潤再大也賣得出去；產(chǎn)品不好,，價格低于成本也無人問津,。

在很多媒體的眼中，產(chǎn)品的定價法應(yīng)該是這樣的：原材料的價格加上其他攤銷的費用,，再加上一定的利潤,，OK，定價完成,。但一般來說,，定價方法大致有三種，一種是基于成本的定價,，一種是基于競爭的定價,，還有一種是基于需求的定價。比如說,，白菜進貨兩元一斤,，我加到兩塊半賣出，那就是成本定價,；競爭對手的產(chǎn)品賣兩塊,，我就賣一塊八，這是基于競爭的定價,；消費者覺得一杯咖啡值三十塊,，我就賣三十塊，這就是基于需求的定價,。

在星巴克的品牌運作之下，到星巴克喝咖啡已經(jīng)成為一種小資身份的象征了,。在星巴克里,，喝的不僅僅是那一杯咖啡，而更多的是感受心理上的愉悅,。同時,，星巴克的咖啡并非剛需，政府也沒有對咖啡行業(yè)有著任何的準(zhǔn)入限制,。那就是說,，開咖啡店完全屬于競爭性的市場行為，我們又有什么理由去指責(zé)一個完全競爭市場上的產(chǎn)品的價格呢,？