農(nóng)歷年過后,，徐寧生參加了一次同學(xué)聚會(huì),。組織者、徐的同學(xué)是廣東一家國企的總裁,，地點(diǎn)就安排在該國企的食堂,。“居然請我們吃食堂餐,?！毙鞂幧婚_始很納悶。到達(dá)目的地后,，他發(fā)現(xiàn)原來端盤子刷卡打飯的普通食堂盡頭,，才是這次聚會(huì)的真實(shí)地點(diǎn)——兩個(gè)包間。現(xiàn)在通行的做法是，喝茅臺(tái)把商標(biāo)先撕下來,，更為隱秘的辦法則是,，把茅臺(tái)酒倒進(jìn)礦泉水瓶，同時(shí)嚴(yán)禁任何人拍照,。（《南京日報(bào)》3月27日）

“喝茅臺(tái)把商標(biāo)先撕下”,、“把茅臺(tái)酒倒進(jìn)礦泉水瓶”，甚至連宴請都改到了食堂,，之所以搞得如此麻煩和低調(diào),，當(dāng)然是為了在大快朵頤的同時(shí)，又掩人耳目,。的確,，既然茅臺(tái)如此香醇，饕餮如此充滿誘惑,，要想管住這張嘴實(shí)在不是易事,。好在，公款吃喝之風(fēng)雖然強(qiáng)勁,，但對于公款吃請的遏制也未曾懈怠,。近期，中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”“六項(xiàng)禁令”,，公款吃請之風(fēng)的確有所收斂,。

不過，吃慣了“鮑魚”,，忽然之間要改吃“草魚”,，難免不對胃口。僅僅通過“禁令”來管住公款吃喝慣了的那一張張嘴,，并不容易,。在一些官員看來，如今在這風(fēng)口浪尖上,，到高檔酒樓公款吃喝即便不“撞上槍口”,，也太過高調(diào)。但公款吃喝慣了的胃口,，仍惦念著饕餮的快意,。于是，公款吃喝“隱姓埋名”,，公務(wù)宴請轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)部餐廳,，再不濟(jì)，要求高檔會(huì)所做好保密工作,，就成了一部分人躲避風(fēng)頭的伎倆,。

實(shí)際上,，一些公務(wù)機(jī)關(guān)和大型國企，內(nèi)部餐廳標(biāo)準(zhǔn)堪比五星級飯店的不在少數(shù),。不僅廚師來自星級酒店，工作餐更是堪比星級酒店的高檔自助餐,。工作餐尚且如此,，辦起宴席的規(guī)模和檔次自然也是不遑多讓。打著這一旗號的食堂,，實(shí)質(zhì)上卻成了享受高福利的場所,，為公款吃喝提供了最安全的掩護(hù)。

當(dāng)公款吃喝“轉(zhuǎn)入地下”,，公務(wù)宴請“改頭換面”,，加上礦泉水瓶偽裝的茅臺(tái)，與其說是公款吃請從此收斂,，毋寧說是更加變本加厲,。相比到外面公款吃喝，還得找由頭報(bào)銷,，也容易露出馬腳,，公款宴請的“內(nèi)部化”，混跡于工作餐之中的公務(wù)宴請,，公款吃喝有了更難分辨的“新陣地”,，饕餮起來恐怕更加有恃無恐。從這個(gè)意義上說,，“轉(zhuǎn)入地下”的公款吃喝更需警惕,。

李克強(qiáng)總理日前在廉政會(huì)議上說，“今年開始,，要逐步實(shí)現(xiàn)縣級以上政府公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)公開”,，而且“公開的形式要通俗，要讓老百姓看得懂”,。不難設(shè)想,，一旦公款接待經(jīng)費(fèi)公開，并能真正細(xì)化,，那么無論是五星級酒店,，還是內(nèi)部餐廳，其實(shí)都無法成為盲區(qū),，至于“礦泉水瓶中的茅臺(tái)”,，到時(shí)也將現(xiàn)出原形。