去虛務(wù)實之舉,，如果從中央到地方,，真的都做到了，那么,，假魚翅,、假茅臺的市場，一定會大大萎縮,。

食品安全,，人命關(guān)天。一出食品安全新聞,，大家總是問,，誰干的？有趣的是,，對幾樣特別的東西,，大家的第一反應(yīng)卻是問，誰吃的,？

這一回,，央視記者臥底調(diào)查后揭露，不少飯店所售魚翅為明膠制作的假魚翅,。許多人就想到了這一層,。

誠然,，對于監(jiān)管部門來說,，不必為這樣的情緒左右,，出了食品安全問題,，不管是油條燒餅，還是茅臺魚翅,，都要一查到底,。

說到茅臺,，以前倒有個新聞影響不小——北京市工商部門在許昌和漯河的駐京辦,，查獲假茅臺777瓶。公眾追問：駐京辦買那么多茅臺干什么？準(zhǔn)備給誰喝,？

魚翅也好,，茅臺也罷，都堪稱食品中的奢侈品,，能夠吃得起,、喝得上的人,，大多是社會上有頭有臉的人,。按理,，這些個食客,，都是些見過世面而且有點智商的主,，為什么沒弄清楚真假，就胡吃海喝呢,？

原因大概有兩個,，一個是用公款,，一個是為面子。那些因為種種目的請客的人,，總覺得必須上了茅臺,、魚翅之類，才有面子,。面子這東西,，虛得很，卻有不少人很是在乎。于是乎,，領(lǐng)導(dǎo)駕到,，要迎送、要鋪紅地毯,、要擺鮮花,、要住豪華賓館、要喝茅臺吃魚翅,，等等,。所有這些，在官場上,，都堪稱是陋習(xí),、是浪費，可是,，偏偏有些人,，就是很吃這一套，甚至還好這一口,。正所謂上有所好,，下必甚焉。上級好這一口,，下面人總要投其所好吧,。當(dāng)然，也不排除有的人,，其實并不覺得茅臺好喝,、魚翅好吃，純粹就是為了那個虛頭八腦的面子,，一樣吃得搖頭晃腦,，做滿足狀。其實,，玩虛的,，難免害人害己。

虛者假也,，弄虛,，往往伴著作假。假貨,，往往是趁“虛”而入,。那些個魚翅，往往是因為“虛”,，所以假,。如果是真正愛喝茅臺愛吃魚翅,、實打?qū)嵶蕴脱闹鲀海瑢τ谡婕?，自然會上心,。假貨，哪里會這么容易蒙混過關(guān),？

中共中央政治局關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)的八條新規(guī),，就明確“不安排宴請”，中央軍委更是規(guī)定“不喝酒,，不上高檔菜肴”,，這些，都是去虛務(wù)實之舉,，如果從中央到地方，真的都做到了,，那么,，假魚翅、假茅臺的市場,，一定會大大萎縮,。