每一件關于食品安全的新聞,，都會撥動公眾敏感的神經。某專家一席“我們不是發(fā)達國家　食品安全標準要考慮國情”和“要按照國情來制定標準,，不僅僅是要保護自己的健康,，同時還要促進整個食品行業(yè)的健康發(fā)展”的一席話又瞬間激起數(shù)萬網民拍磚。具體情況具體分析固然符合事物發(fā)展的客觀規(guī)律,，但在關乎億萬人民生命健康的食品安全標準問題上,，向來就應該只有最嚴，沒有例外,。

就食品安全標準而言,，由于我們數(shù)千年來的飲食和生活習慣，可能確需依據(jù)國情制定自己的獨特標準,，但這一標準絕不應以“促進整個食品行業(yè)的健康發(fā)展”為考慮因素,，而要以是否最嚴、是否能行之有效地讓不安全食品的生產者受嚴懲,、讓良心食品生產者贏市場得回報為前提,。

若是我們在安全食品生產方面真的技不如人，制定標準時或許還可以考慮“等一等”國人創(chuàng)新的腳步,。但父輩們年輕時吃到的無毒菜,、放心蛋、健康奶,，如今卻成為我們這一代和下一代的“奢飾品”,，一些群眾甚至還求諸“放心食品”于海外，前后對照，問題的癥結已昭然若揭：我國的食品安全問題并非是生產工藝不達標,、技術不先進造成,，而是食品生產者的利益和道德因素使然，因此以“促進整個食品行業(yè)的健康發(fā)展”為由,，人為地因“國情”偷換概念弱化公眾對食品安全標準的期待,，難免有為“無德”生產者發(fā)聲的嫌疑。

監(jiān)管和標準出了問題,，卻以國情搪塞,，還要打出“促進整個食品行業(yè)健康發(fā)展”的旗號，難免讓人拍磚,。

民以食為天,，食以安為先。從某種意義上說,，食品安全是群眾生存權,、健康權的重要體現(xiàn)之一。而以“促進整個食品行業(yè)健康發(fā)展”制定的食品安全標準,，會成為公民健康,、甚至生存的巨大挑戰(zhàn)，對吃著毒食品的這一代和喝著毒奶粉的下一代,，健康何從談起,，沒有健康又如何生存？

再者,，西方發(fā)達國家的那一套固然有不適用于我國的地方,，但群眾“求諸安全食品與海外”的舉動也從一個側面說明，國外嚴格的標準和監(jiān)管,，以及對瀆職者和無德生產者的嚴厲追責,，確實值得相關部門認真學習，并查找自身不足,。

畢竟,，發(fā)達國家和我國在生活水平上有些差距，人民能接受能理解,，但食品安全問題是人民生命健康的前提,，是實現(xiàn)中國夢的重要保障之一，絕不能容許某些專家和官員以“國情”和“行業(yè)發(fā)展”為由來搪塞自己的不作為,。

要知道,，食品安全問題不會因國家發(fā)不發(fā)達而變化，不安全的食品誰吃了都會威脅到生命健康,。