去向可追 監(jiān)管高效

“這套網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng)有哪些功能，解決了傳統(tǒng)監(jiān)管模式的哪些難題,？”面對記者的提問,，王和平介紹：“這套網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng)共有5項功能，分別是食品經(jīng)營企業(yè)票證共享平臺,、憑證打印平臺,、追溯監(jiān)管平臺、食品處理反饋平臺以及食品信息互動平臺,?！?/p>

他進一步解釋說，運用這套網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng),，食品批發(fā)企業(yè)必須完整上傳相關(guān)食品備案信息后,，才能打印出上市憑證，憑上市憑證才能進行食品銷售,。票證共享平臺存儲了食品批發(fā)企業(yè)的食品備案信息,，其他食品銷售企業(yè)與個人不需要重復(fù)進行食品備案工作。食品批發(fā)企業(yè)登錄憑證打印平臺,，輸入進（銷）貨信息即可打印出上市憑證,，食品零售企業(yè)將上市憑證裝訂成冊即可建立進（銷）貨臺賬。曾有一家食品批發(fā)企業(yè)算過一筆賬,，使用憑證打印平臺,，現(xiàn)在每個月可以節(jié)省打印、復(fù)印票證的費用共計8000多元,。

運用追溯監(jiān)管平臺,，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品,，執(zhí)法人員可以迅速確定食品銷售源頭、查清問題食品流向,，實現(xiàn)問題食品的快速下架,。運用食品處理反饋平臺，執(zhí)法人員可以對臨過期食品自動發(fā)出預(yù)警,，對過期食品主動鎖定,。

王和平給記者舉了個例子，今年6月15日,，有網(wǎng)民發(fā)布了“含塑化劑的4種方便面,，廈門超市何以不下架”的帖子，引起各方廣泛關(guān)注,。福建省委常委,、廈門市委書記于偉國專門作出批示，要求查明情況,，及時處理,。通過網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng)，廈門市工商局迅速得到沃爾瑪,、家樂福,、樂購、大潤發(fā)等42家超市關(guān)于這4種方便面經(jīng)營情況的反饋信息,。經(jīng)過核實,，廈門市場上并未銷售這4種方便面。隨后,，廈門市工商局迅速向市委、市政府匯報,，這個過程只用了1個小時,。

“這項調(diào)查工作，運用傳統(tǒng)監(jiān)管手段至少需要一周,?！蓖鹾推秸f。