防“地溝油”回流餐桌有何舉措和成效

黃繩躍委員：“地溝油”回流餐桌的問題是群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題,。我省在避免“地溝油”重返餐桌方面有何舉措,，取得哪些成效？

省食安辦主任鐘安平：今年,，省政府對此再次出臺規(guī)定，規(guī)定了各部門職責(zé),，防止互相扯皮,。處理“地溝油”的關(guān)鍵從源頭上解決，要加快立法,，來規(guī)范餐廚廢棄物的處置,。在餐廚垃圾運(yùn)輸方面也應(yīng)加大管理力度，建議相關(guān)部門對此實(shí)行行政許可,，實(shí)行市場準(zhǔn)入來規(guī)范,。此外應(yīng)加強(qiáng)餐飲企業(yè)、垃圾收集企業(yè)等的監(jiān)管,，建立信用檔案等,。

省公安廳副廳長張洪德：經(jīng)過我們?nèi)嬲{(diào)查排查，全省有14家生物柴油生產(chǎn)企業(yè),、52家廢棄油脂生產(chǎn)企業(yè),，這些企業(yè)目前不存在違法行為，如果發(fā)現(xiàn)可疑情況立即開展偵查,，循線深挖,，追根溯源。從調(diào)查的情況來看,，我省“地溝油”回流餐桌的問題有存在但不嚴(yán)重,，多是些零散、粗煉“地溝油”的小作坊,。由于現(xiàn)在驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)還沒出來,，查處有難度。