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福建省人大常委會(huì)食品安全專(zhuān)題詢(xún)問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)答錄(五)

zs-bk.com?2011-12-15 17:30? ?來(lái)源:東南網(wǎng) 我來(lái)說(shuō)兩句

對(duì)于水產(chǎn)品質(zhì)量如何監(jiān)管讓人放心

蔡鋒委員:我省是水產(chǎn)品養(yǎng)殖大省,也是消費(fèi)大省,。近年來(lái)媒體上披露的如藥物殘留、重金屬超標(biāo),、孔雀石綠事件等,令消費(fèi)者心存疑慮。有關(guān)部門(mén)對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量,,包括生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)是如何監(jiān)管的,?

省海洋與漁業(yè)廳廳長(zhǎng)劉修德:我負(fù)責(zé)任地說(shuō),我省水產(chǎn)品的質(zhì)量總體上是安全的,。首先每年抽檢的合格率是98%,,在全國(guó)居領(lǐng)先水平,。其次,,農(nóng)業(yè)部對(duì)我省四個(gè)批次、幾百個(gè)產(chǎn)品的檢測(cè)合格率,,近三年在全國(guó)都位列前三,;再者是檢測(cè)檢疫機(jī)構(gòu)的報(bào)告,我省每年出口水產(chǎn)品達(dá)30多億美元,,連續(xù)多年出口的檢測(cè)合格率都在99%以上,,在全國(guó)居第一位。對(duì)于水產(chǎn)品監(jiān)管工作,,我們加強(qiáng)了養(yǎng)殖場(chǎng)地的抽檢,,每天抽檢幾百個(gè)批次,只要超標(biāo),,嚴(yán)厲查處,;加強(qiáng)市場(chǎng)的抽檢,以工商為主,,我們配合,,從源頭追溯;出臺(tái)水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置預(yù)案,,如今年發(fā)生淡菜中毒事件,一發(fā)生,,我們立即進(jìn)行處置,。當(dāng)前,,水產(chǎn)品監(jiān)管最大的問(wèn)題是在市場(chǎng)流通方面,,尤其是淡水魚(yú)的一些指標(biāo)超標(biāo)很多,這些淡水魚(yú)是從外省運(yùn)來(lái)的,,運(yùn)輸時(shí)有關(guān)人員為了保鮮、?;?,加入一些成分,這方面的查處今后需要加強(qiáng),。

  • 責(zé)任編輯:唐麗萍
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