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核心提示：蛋白質(zhì)糖化會(huì)造成身體機(jī)能減退，產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì),，洋蔥可控制血糖,，間接預(yù)防AGE生成，防止老化,。而斛皮黃酮,，是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，能夠抑制自由基所造成的老化,。

洋蔥抗衰老

洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),，從而具有防癌抗癌作用。

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,，能消除體內(nèi)的自由基,，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效,。

西柚預(yù)防貧血

西柚中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分,，能降低血液中的膽固醇,，起到清潔血液的作用。同時(shí)西柚所含的天然葉酸,，對(duì)服用避孕藥的婦女或孕婦來(lái)說(shuō),，可以起到預(yù)防貧血癥的功效。西柚不宜多食,，容易增加患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn),。

菊花茶降血壓

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí)，菊花具有降血壓,、消除癌細(xì)胞,、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì),、調(diào)節(jié)心肌功能,、降低膽固醇。

荔枝補(bǔ)血

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖,、蔗糖，總糖量在70%以上,，列居多種水果的首位,，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用,。研究證明,，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠,、健忘,、神疲等癥。荔枝是補(bǔ)血,、壯陽(yáng)火之物,，荔枝味甘、酸,、性溫,，入心、脾,、肝經(jīng),；有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血,、溫中止痛,、補(bǔ)心安神的功效、補(bǔ)腦健身,，開(kāi)胃益脾,，有促進(jìn)食欲之功效,。

葡萄防心腦血管病

葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,，能很快被人體吸收,，特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁,，可很快使癥狀緩解,。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,，并且能降低人體血清膽固醇水平,，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用,。

棗保持不老容顏

民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好,，粥里加紅棗”之說(shuō),。

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程,，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

銀杏果預(yù)防心腦血管疾病

銀杏果含有抗血小板活化因子,，可以防止血液的凝集,，改善血液循環(huán)，防止血栓的形成,，黃酮?jiǎng)t能擴(kuò)張血管,，消除自由基，防止動(dòng)脈硬化,，防止心肌梗塞等,，并提高人體免疫力。銀杏果具有一定的毒性,，所以不要生吃,，也不能大量食用。