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核心提示：蛋白質糖化會造成身體機能減退,，產生和老化有關的AGE物質，洋蔥可控制血糖,，間接預防AGE生成,，防止老化,。而斛皮黃酮，是強力的抗氧化物質,，能夠抑制自由基所造成的老化,。

洋蔥抗衰老

洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質,，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用,。

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基,，增強細胞的活力和代謝能力,，具有防癌抗衰老的功效,。

西柚預防貧血

西柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分，能降低血液中的膽固醇,，起到清潔血液的作用。同時西柚所含的天然葉酸,，對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,，可以起到預防貧血癥的功效,。西柚不宜多食，容易增加患乳腺癌風險,。

菊花茶降血壓

現代醫(yī)學也研究證實，菊花具有降血壓,、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,，長期飲用能增加人體鈣質,、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇,。

荔枝補血

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖,、蔗糖，總糖量在70%以上,，列居多種水果的首位,，具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用,。研究證明,，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠,、健忘,、神疲等癥。荔枝是補血、壯陽火之物,，荔枝味甘、酸,、性溫,，入心、脾,、肝經,；有補脾益肝、理氣補血,、溫中止痛,、補心安神的功效、補腦健身,，開胃益脾，有促進食欲之功效,。

葡萄防心腦血管病

葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,，能很快被人體吸收,，特別是當人體出現低血糖時,，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解,。法國科學家研究發(fā)現,。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,，并且能降低人體血清膽固醇水平,，降低血小板的凝聚力,，對預防心腦血管病有一定作用。

棗保持不老容顏

民間有“一日食仨棗,，百歲不顯老”,、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說,。

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉淀,，可有效地減少色素老年斑的產生。

銀杏果預防心腦血管疾病

銀杏果含有抗血小板活化因子,，可以防止血液的凝集,，改善血液循環(huán),，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管,，消除自由基,，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等,，并提高人體免疫力。銀杏果具有一定的毒性,，所以不要生吃,，也不能大量食用,。