別總指望別人為環(huán)境埋單，自己能搭便車,，不做出任何改變，就能享受到環(huán)境的改善,。

2014年APEC會(huì)議將在北京雁棲湖舉辦,，北京市政府外事辦主任趙會(huì)民在接受記者采訪時(shí)說，將采用控制人口,、機(jī)動(dòng)車等八項(xiàng)措施改善空氣質(zhì)量,。“城市大了之后,，中國人習(xí)慣的烹飪,，對PM2．5的貢獻(xiàn)也不小，希望市民配合做好清潔空氣的工作,?！?/p>

對此，有評論稱,，“這是要全民吃涼拌黃瓜來配合,？”更有網(wǎng)友調(diào)侃，“建議買灶具采取搖號的方式,，做飯要以身份證第二位采取單雙號限制,。”調(diào)侃歸調(diào)侃，人們只關(guān)注中國式烹飪推高PM2．5的觀點(diǎn),，卻選擇性忽略了對市民配合清潔空氣的呼吁,。

中國式烹飪，到底對環(huán)境污染有多大影響,，并非無據(jù)可查,。中科院“大氣灰霾追因與控制”專項(xiàng)組之“大氣灰霾溯源”項(xiàng)目組報(bào)告執(zhí)筆人、中科院大氣物理研究所研究員王躍思曾發(fā)布研究成果,，認(rèn)為北京冬季霾的形成主要來源是一次污染物,，罪魁禍?zhǔn)资枪┡济寒a(chǎn)生的污染氣體，而夏季北京城區(qū)PM2．5污染源中,，烹飪源能占到15％～20％左右,。

與西方人，涼牛奶泡麥片,，烤面包加沙拉的飲食習(xí)慣相比,，中餐的油煙確實(shí)不小。這一點(diǎn)從中國家庭油膩膩的抽油煙機(jī)上,，就可一窺究竟,。可見,，說中國式烹飪是PM2．5居高不下的禍?zhǔn)字?，這樣的結(jié)論并非無稽之談。正確的呼吁,，為何受到民眾抨擊,，被打上雷語的標(biāo)簽？

環(huán)境污染是公共問題,。保護(hù)環(huán)境,，人人有責(zé)，但現(xiàn)實(shí)中卻往往變成人人不負(fù)責(zé),。天塌下來有個(gè)子高的頂著,，一方面盯著重污染企業(yè)、嚴(yán)格控制公車,、發(fā)展公共交通,，一方面每個(gè)公民也要從自身出發(fā)，為改善環(huán)境做最大的努力,，做出必要的犧牲,。

其實(shí)，受環(huán)境影響最大的,，莫過于身處其中的城市居民,。生活在北京,，許多人早就習(xí)慣了霾霾霾、晴霾霾的節(jié)奏,，碰上藍(lán)天立馬抬頭拍照,，生怕不立此存照，錯(cuò)過了什么珍貴時(shí)刻,。

曾有不少傳言稱北京市戶口價(jià)值幾十萬,，上面附加的戶籍紅利有多少，買房,、教育上的優(yōu)惠能賺到多少,。但隨著近年來北京環(huán)境質(zhì)量日益下降，是時(shí)候算算,，污染到底對市民健康造成了多大的損害,，一個(gè)干凈的肺又是花多少錢能買回來的？

有些人一邊享受大城市生活帶來的便利,，轉(zhuǎn)過身就購買大排量汽車，對自己的高能耗生活毫無感覺,，認(rèn)為保護(hù)環(huán)境事不關(guān)己,。

身份是首都市民，但具備“愛國　創(chuàng)新　包容　厚德”的北京居民卻不是太多,，而是太少,。問題不在于中國式烹飪，而在于中國式責(zé)任,。如果人人都想讓別人負(fù)責(zé),，想讓帽子更大的人負(fù)責(zé),，卻絲毫不想讓渡個(gè)人權(quán)利,。別人不遵守規(guī)則時(shí)破口大罵,，輪到自己頭上時(shí)，想盡辦法破壞規(guī)矩,，怎么占便宜怎么來,，那治污只能淪為空談。

無論是治污還是治堵,，別再笑烹飪是小事,，別再說開車是小事，別總指望別人為環(huán)境埋單,，自己能搭便車,，不做出任何改變，就能享受到環(huán)境的改善。只有每個(gè)人從自己做起,，才能讓城市恢復(fù)往日的藍(lán)天白云,。當(dāng)然，政府職能部門更應(yīng)科學(xué)規(guī)劃并身體力行,，這樣才能讓市民服氣,，齊心協(xié)力趕走霧霾。