H7N9禽流感風(fēng)波尚未平息，家禽行業(yè)如履薄冰,。4月17日中午,，于湖南省畜牧水產(chǎn)局食堂，該局局長(zhǎng)袁延文與150名左右的干部職工帶頭吃雞肉,。當(dāng)天中午該食堂一共炒了30只雞,，幾乎所有的菜核心原材料都是雞。（4月18日《瀟湘晨報(bào)》）

無(wú)論如何,，我覺(jué)得“局長(zhǎng)吃雞”的正向價(jià)值都是不能被否定的,。但，此種良善愿望真能兌現(xiàn)嗎,？

我對(duì)此并不持過(guò)于樂(lè)觀(guān)的態(tài)度,。袁局長(zhǎng)之所以選擇帶頭吃雞，顯然是為了傳遞一個(gè)鮮明的信號(hào)：以雞為代表的湖南家禽產(chǎn)品是安全的,，絕對(duì)不會(huì)導(dǎo)致禽流感,，請(qǐng)勿恐慌放心消費(fèi)——可惜該信息經(jīng)不起推敲,。作為一種常識(shí),，家禽類(lèi)的肉在烹飪高溫下都可以徹底消毒，袁局長(zhǎng)吃的雞肉當(dāng)然是無(wú)病毒的,，這無(wú)法代表湖南省內(nèi)的家禽產(chǎn)品就是足夠安全的,。退一步講,，就算安全假設(shè)是成立的，它也無(wú)法推論出吃雞就不會(huì)染患禽流感,。

在微博上,，有網(wǎng)友指責(zé)，袁局長(zhǎng)的“帶頭吃雞”其實(shí)暴露出了“不專(zhuān)業(yè)”,，我倒覺(jué)得此種論調(diào)有些厚責(zé)了,，我更愿意將“帶頭吃雞”理解為表層化的H7N9禽流感應(yīng)對(duì)舉措。煮熟即無(wú)病毒的常識(shí)就擺在那里，為何民眾仍不相信,，仍遠(yuǎn)離家禽市場(chǎng),？相關(guān)H7N9禽流感防治知識(shí)的未大面積普及，相關(guān)家禽檢疫消毒信息公開(kāi)不及時(shí),，其實(shí)都是重要緣由,，類(lèi)似舉動(dòng)也許并非都是畜牧水產(chǎn)部門(mén)的工作，但它有責(zé)任去深度協(xié)調(diào)與推動(dòng),。

沒(méi)有人試圖去盡力否定局長(zhǎng)的“帶頭吃雞”善意,，但從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，它反證出的依舊是疫情下公共應(yīng)對(duì)的進(jìn)步緩慢,。正因?yàn)槿绱?，畜牧水產(chǎn)局局長(zhǎng)帶頭吃雞，在表達(dá)出某種“原始善意”之外,，充其量只是一種象征性的表態(tài)：在重大的公共疫情中,，作為職能部門(mén)，我們依舊是在場(chǎng)者,。只是,，公共疫情需要的是系統(tǒng)化與直抵本質(zhì)的應(yīng)對(duì)，而遠(yuǎn)非“象征性”,。而這,，正是局長(zhǎng)“帶頭吃雞”舉動(dòng)真正讓人感覺(jué)失落之處。（華西都市報(bào)）