離過年沒幾天了,，和往年一樣，廈門各大酒店又迎來年夜飯預訂的高峰。與去年相比,，受近來提倡節(jié)約,、杜絕浪費的“光盤行動”影響，加之年底物價變化不大,，今年各大酒店主打?qū)嵒菖?，年夜飯價格基本上沒有上漲。（2月3日《海峽導報》）

看來現(xiàn)在的廈門“光盤行動”已不僅僅是一種倡導,，更已經(jīng)演化成一種潮流,。如果這時候誰要酒席宴上大肆鋪張導致剩菜過多，那不僅不是瀟灑,、有面子,，反而是低級、庸俗,，甚至是丟臉了,。在這樣一種大氣候下,，人們自然而然會想到經(jīng)濟實惠,，適可而止地消費。酒宴已畢,，盤光碗盡,，少花錢還有面子，何樂而不為,？

實際上不管在家里吃飯還是外出請客設宴擺席,，實惠都該是永恒的主題。但不知從什么時候開始鋪張成了時尚,。人們到賓館酒店設宴和擺席,，仿佛并不是為了吃飯喝酒，而是為了花錢要面子,?！坝行枰陀惺袌觥保恍┚频曩e館也就專門在花錢和面子上下工夫,，菜還是那道菜,，改個名字換個盤子，價格就翻了幾倍甚至幾十倍,。同樣的一瓶酒,，換個洋名字，讓小姐過來開個瓶蓋斟上一杯,，“二鍋頭”就賣出“XO”價了,。為了面子浪費錢讓人們悔青了腸子，但礙于過去那種大氣候，也只能打掉牙往肚里咽,。即便是剩菜過多滿心想打包,，也因撕不開面皮強裝瀟灑，“揮揮手,，不帶走半點云彩……”

每一分錢都是一滴血汗,，厲行節(jié)約，拒絕浪費不僅是我們的傳統(tǒng)美德,，也是每個人的一種天生道德,。過去人們“情愿”浪費，難以逾越的正是那種畸形的“招待理念”,，而現(xiàn)在這種類似于“遮羞布”的“理念”被國家和社會撕開了,，扔掉了。這實際上是一種美德的回歸,，也才是真正的喝酒吃飯,。我們欣喜地看到，廈門不僅在公務接待上打開了僵局,，讓“光盤行動”走上了宴席,，更使這種“光盤行動”影響到了年夜飯，這不僅為我們的年夜飯文化增加了新的元素,，也讓老百姓的餐桌更加精致,、典雅和實惠了。(海峽導報)