前日,，中國政法大學(xué)法學(xué)院副院長何兵微博爆料稱,，國內(nèi)許多高齡奶牛，靠激素才能產(chǎn)奶,。養(yǎng)殖戶為治愈奶牛因超標(biāo)擠奶引發(fā)的乳房發(fā)炎,，而讓奶牛注射大劑量抗生素……因此只有少數(shù)品牌的鮮奶能喝。對此,，有網(wǎng)友擔(dān)心國產(chǎn)鮮奶是否真的不能喝,？（４月１９日《廣州日報》）

針對何兵的爆料，國內(nèi)某知名品牌鮮奶生產(chǎn)商負(fù)責(zé)人指出,，沒有聽說高齡奶?？考に禺a(chǎn)奶的情況。奶牛乳房發(fā)炎的情況并不常見,，而在奶牛生病時注射抗生素,，是國家允許的，同時,，還有獸醫(yī)對奶牛的病情進行控制和預(yù)防,。在奶牛服藥期間,，奶牛進入休藥期，不能進行擠奶,，也不能用于加工生產(chǎn),。盡管有如此“可靠”的解釋，可是還是無法解除人們的擔(dān)憂,。我們的牛奶到底能不能喝？

我們正在大力推廣“一杯牛奶增加民族健康”,，普及喝牛奶,。可是,，喝牛奶增健康才剛剛起步,，問題牛奶就讓人望而卻步，人們生怕健康沒有喝來,，倒威脅了自己的健康,。除了三聚氰胺、工業(yè)明膠等,，我們的牛奶到底還存在那些問題,？

每當(dāng)社會議論食品安全問題，第一個站出來澄清的往往是所涉及的行業(yè)自己,。這哪里是在澄清,，分明是在辯護嘛。人們揭露火鍋鍋底反復(fù)使用問題,，火鍋協(xié)會馬上出面解釋這是傳統(tǒng)沒有問題,；人們指出牛奶存在激素、抗生素問題,，奶業(yè)協(xié)會也出面說明沒有問題,。由于利益一致，行業(yè)協(xié)會會說不利于自己行業(yè)的壞話嗎,？我看很難,。

就算行業(yè)協(xié)會的話可信，但也要告訴得出這些“沒問題”結(jié)論的具體方法,，好讓人們信服吧,？比如奶牛使用激素問題，真的不會存在,？如果對老年奶牛不會這樣,，對半老不老的奶牛會不會？對于那些產(chǎn)乳不高的奶牛會不會,？你們說不會,，是怎樣確定的,？沒有科學(xué)的檢驗程序和方法，你說不會就不會嗎,？經(jīng)驗告訴人們,，許多謠傳往往并非空穴來風(fēng)，不少都被后來大白于天下事實所證明,。

中國的有害食品如脫韁野馬,，猖獗10年而勢不可擋。從敵敵畏火腿到蘇丹紅,，從瘦肉精到地溝油,，從毒奶粉再到有毒大米，無所不能企及,。似乎需要成立一個專門的專業(yè)機構(gòu),，來負(fù)責(zé)這些“進口貨”的安全檢查把關(guān)。僅僅靠商人自律,，行業(yè)自查,，有關(guān)部門監(jiān)督，已經(jīng)不行了,。真需要有特別措施來保證,，哪怕是臨時的。一旦人們遇到疑問,，要由這樣的獨立專業(yè)權(quán)威的機構(gòu)來告知,。

有人發(fā)微博稱，如今要想過上健康幸福生活,，只能學(xué)白毛女：住山洞,，喝山泉，吃野果,。話雖有些聳人聽聞,，但也多少反映了社會實情。當(dāng)中國人的肚內(nèi)填滿了有毒有害的垃圾食品的時候,，談什么和諧社會,、幸福生活簡直就是奢望。難道別人能夠提供安全可靠的食品環(huán)境,，我們就學(xué)不來嗎,？