3月7日，農(nóng)業(yè)部副部長,、中國飼料工業(yè)協(xié)會會長高鴻賓對記者表示,，自己并不贊成媒體對“致癌牛奶”等的過度炒作。針對去年年底有純牛奶被檢出致癌物質(zhì)黃曲霉素M1超標一事,，高鴻賓稱,，此事的傳播“弄得太嚴重了”?！澳阏f吃了致癌,，它得吃幾噸,、吃幾年才致癌啊,？”對非法添加“瘦肉精”問題,，他表示：“就那么個別人、個別場,，出現(xiàn)那么點個別問題,，炒得全社會沸沸揚揚，好像哪個都不能吃了,?！保?月8日《中國青年報》）

按照上述說法，“致癌牛奶”是媒體炒作起來了,，是這樣的嗎,？“致癌牛奶”是嚴峻的現(xiàn)實，還是主觀惡意的炮制,，公眾自有公論,。真的假不了，假的真不了,。黃曲霉毒素1993年就被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,，這是不爭的事實。牛奶中含有黃曲霉毒素,，對公眾的生命健康不是小事情,，在以人為本的社會，絕對不能容忍,。僅這兩點還不夠嗎,？媒體報道的正是這些,，是腦子里的幻影嗎,？再說了，媒體炒作有何必要,？是唯恐天下不亂,？食品安全事關(guān)百姓健康，百姓有知情權(quán),，媒體的報道是滿足百姓知情權(quán)的重要渠道,。事實上，在監(jiān)管嚴重缺位的背景下,，正是我們的媒體堅守著良知的底線,，揭露了一起又一起食品安全事件，讓老百姓了解了真相,，推動了政府監(jiān)管部門的工作和食品企業(yè)的改進工作,。這是媒體的主流與本質(zhì),，是不可磨滅的事實。高鴻賓應當感謝才對,，何以說“致癌牛奶”等是媒體“炒”起來的,？這倒是對媒體主流的否定，很不負責,！所謂媒體炒作“致癌牛奶”,，才是不折不扣的偽命題。

至于高鴻賓反問“致癌牛奶”要“吃幾噸,、吃幾年才致癌”,，這倒是高鴻賓應當回答的。公眾不是百科全書式的科學家,，高鴻賓作為主管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與飼料安全的農(nóng)業(yè)部負責人,，應當作出準確的回答，不回答是失職,。難道還要公眾用自己的生命健康給“致癌牛奶”做幾年實驗來回答嗎,？這像一個人民公仆說的話嗎？,！

在高鴻賓看來,，“瘦肉精”等食品安全問題具有個別性，是個偽命題,，在實際生活中是根本不存在的,，無疑于睜著眼睛說瞎話。三聚氰胺奶粉事件,、瘦肉精事件,、毒豆芽事件、地溝油事件……這一系列觸目驚心的事件活生生擺著,，老百姓的肚子儼然成了食品化工廠,，這是小概率事件嗎？

“民以食為天,，食以安為先”,。對食品安全問題強調(diào)“零容忍”，并不過分,，何況我們的媒體是實事求是地予以報道,。作為主管部門的領(lǐng)導，應當感謝媒體的報道,，認真反思,，總結(jié)教訓，及時推出改進工作、體恤民生的新舉措,。

有錯并不是最可怕的,。可怕的是有錯不承認還死扛著,，甚至以各種理由狡辯推卸責任,。如此，“致癌牛奶”等食品安全問題的悲劇將會不斷上演,。