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食物未被充分加熱處理 日本一學校49名學生中毒

www.fjnet.cn?2013-05-02 16:01? ?來源:中國新聞網(wǎng) 我來說兩句

中新網(wǎng)5月2日電 據(jù)日本新華僑報網(wǎng)2日報道,,日本東京一所補習學校49名住宿生吃了學校宿舍提供的飯食后中毒,調(diào)查發(fā)現(xiàn)飯食不衛(wèi)生,,沒有充分加熱處理,,廠家被強制停止營業(yè)3天。

這所大型補習學校是位于東京北區(qū)的“河合塾”,4月19至25日之間,,49名住宿生出現(xiàn)拉肚子,、發(fā)燒等癥狀,年齡從18至22歲不等,,3名癥狀比較嚴重的學生住院接受治療,。

保健所認定這些學生的癥狀為食物中毒。有關(guān)部門調(diào)查致病原因,,發(fā)現(xiàn)是宿舍提供的食物有問題,。向宿舍提供食物的廠家被處于停止營業(yè)3天的處分。

據(jù)北區(qū)保健所調(diào)查得知,,住宿生全員的早飯和晚飯都是在宿舍吃宿舍提供的飯食,,出現(xiàn)癥狀的學生們中均檢測出被稱為“小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌”的細菌,這種細菌可以導致人們食物中毒,。

為此,,保健所認為食物中毒的原因是宿舍提供的食物,并對提供食物的有關(guān)部門做出停業(yè)3天的處分,。

“小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌”是一種可在4℃以下低溫也能繁殖的細菌,,如果不充分加熱的話會傳染給人體。這種細菌造成食物中毒的現(xiàn)象不多,,自日本1982年將這種細菌指定為食物中毒細菌以來,,東京都內(nèi)還是首次出現(xiàn)該細菌中毒案例。

  • 責任編輯:林晨
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