研究稱紅肉所含肉堿或是易引發(fā)心血管疾病主因
www.fjnet.cn?2013-04-08 16:35? 林小春 任海軍?來源：新華網(wǎng) 我來說兩句
為什么吃豬,、牛、羊肉等紅肉容易引發(fā)心血管疾??？人們通常認(rèn)為罪魁禍?zhǔn)资羌t肉中的膽固醇和飽和脂肪,。但一項新研究表明，一種被稱為肉堿的成分可能才是“主犯”,。 美國克利夫蘭診所研究人員7日在《自然－醫(yī)學(xué)》雜志網(wǎng)絡(luò)版上報告說,，紅肉中的膽固醇和飽和脂肪含量不足以解釋心血管疾病風(fēng)險的增加。他們跟蹤分析了近2600名正接受心臟問題評估的患者,，并在小鼠身上進(jìn)行了相關(guān)實驗,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肉堿或許才是紅肉的主要問題所在,。 研究結(jié)果表明,，肉堿會被人體消化道中的細(xì)菌分解成一種叫氧化三甲胺的物質(zhì)，這種代謝物將促使人體動脈粥樣硬化,，從而引發(fā)心血管疾病,。 研究還進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，飲食中肉堿含量高還會促使人體消化道細(xì)菌增殖,，這意味著將有更多的肉堿會被分解成對心血管不利的物質(zhì),，令問題加重。 牛肉,、羊肉和豬肉等紅肉都富含肉堿,，許多能量飲料中也添加這種成分。研究人員說,，肉堿并不是一種必需的營養(yǎng)物質(zhì),，現(xiàn)在或許有必要進(jìn)一步研究肉堿補充劑的安全性。 (記者 林小春 任海軍) |
- 責(zé)任編輯:林晨
- 打印
- 收藏
- 發(fā)給好友
- 【字號 大 中 小】
- 心情版
- 請選擇您看到這篇新聞時的心情
- 查看心情排行>>
相關(guān)新聞
- [ 02-06]研究稱童年若不快樂 中年后患心血管疾病風(fēng)險高
- [ 12-24]孫海平曾盼倫敦完美收官 年近60仍渴望自我證明
- [ 12-05]第三屆海峽兩岸醫(yī)藥衛(wèi)生交流協(xié)會心血管專業(yè)委員會年會在廈門召開
- [ 02-22]英專家：紅肉吃多易得癌癥 一周以五百克為上限
- [ 04-22]救命毒氣硫化氫 治療心血管疾病的新希望
相關(guān)評論
|
