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標(biāo)題

福建省人大常委會(huì)食品安全專題詢問現(xiàn)場(chǎng)答錄(五)

zs-bk.com?2011-12-03 10:08? ?來源:東南網(wǎng) 我來說兩句

對(duì)于水產(chǎn)品質(zhì)量如何監(jiān)管讓人放心

蔡鋒委員:我省是水產(chǎn)品養(yǎng)殖大省,,也是消費(fèi)大省。近年來媒體上披露的如藥物殘留,、重金屬超標(biāo),、孔雀石綠事件等,,令消費(fèi)者心存疑慮。有關(guān)部門對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量,,包括生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)是如何監(jiān)管的,?

省海洋與漁業(yè)廳廳長劉修德:我負(fù)責(zé)任地說,我省水產(chǎn)品的質(zhì)量總體上是安全的,。首先每年抽檢的合格率是98%,,在全國居領(lǐng)先水平。其次,,農(nóng)業(yè)部對(duì)我省四個(gè)批次,、幾百個(gè)產(chǎn)品的檢測(cè)合格率,近三年在全國都位列前三,;再者是檢測(cè)檢疫機(jī)構(gòu)的報(bào)告,,我省每年出口水產(chǎn)品達(dá)30多億美元,連續(xù)多年出口的檢測(cè)合格率都在99%以上,,在全國居第一位,。對(duì)于水產(chǎn)品監(jiān)管工作,我們加強(qiáng)了養(yǎng)殖場(chǎng)地的抽檢,,每天抽檢幾百個(gè)批次,,只要超標(biāo),嚴(yán)厲查處,;加強(qiáng)市場(chǎng)的抽檢,,以工商為主,我們配合,,從源頭追溯,;出臺(tái)水產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急處置預(yù)案,如今年發(fā)生淡菜中毒事件,,一發(fā)生,,我們立即進(jìn)行處置。當(dāng)前,,水產(chǎn)品監(jiān)管最大的問題是在市場(chǎng)流通方面,,尤其是淡水魚的一些指標(biāo)超標(biāo)很多,這些淡水魚是從外省運(yùn)來的,,運(yùn)輸時(shí)有關(guān)人員為了保鮮,、保活,加入一些成分,,這方面的查處今后需要加強(qiáng),。

  • 責(zé)任編輯:唐麗萍
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