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經(jīng)歷了一段時(shí)間夏季酷熱的考驗(yàn)后，8日終于迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的“立秋”,。一般而言,，一旦進(jìn)入立秋,，氣溫會(huì)逐漸下降，意味著秋天的開(kāi)始,。為了迎接這個(gè)節(jié)氣,，人們會(huì)“啃秋”、貼秋膘,。
暑去涼來(lái)之際,，谷物成熟
立秋是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始?！对铝钇呤蚣狻罚骸捌咴鹿?jié),，立字解見(jiàn)春(立春)。秋,，揪也,，物于此而揪斂也?！?/p>
民俗專(zhuān)家蕭放解釋?zhuān)墓?jié)氣是依地球圍繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的周期確定的時(shí)間點(diǎn),，每一時(shí)間點(diǎn)相距15天，如果以立春為起點(diǎn)的話,，立秋在第十三個(gè)節(jié)氣點(diǎn)上,。
從字面意思來(lái)看，“秋”字由禾字與火字組成,，是禾谷成熟的意思,。此時(shí)，炎熱的夏季即將過(guò)去，暑去涼來(lái),，意味著秋天的開(kāi)始,。立秋后，梧桐樹(shù)漸漸開(kāi)始落葉,，所以有“落葉知秋”的說(shuō)法,。
“立秋是根據(jù)天文觀測(cè)地球圍繞太陽(yáng)運(yùn)行的位置，確定的秋季起始日,，它表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開(kāi)始,，但并不表示氣溫會(huì)立即下降?！笔挿耪f(shuō),，末伏往往在立秋節(jié)氣之后，所以會(huì)有“秋老虎”的余威,。
但民諺說(shuō)得好,，“交秋一日，水冷三分”,。蕭放說(shuō),，一旦進(jìn)入立秋，氣溫會(huì)開(kāi)始漸漸下降,，“秋老虎”一般也不會(huì)持續(xù)多久,。
他表示，農(nóng)歷二十四節(jié)氣是人類(lèi)與自然協(xié)調(diào)的時(shí)間指南,，對(duì)現(xiàn)代人的生活仍有積極意義,。
立秋節(jié)氣中，古人的儀式感
在古代,，立秋是個(gè)相當(dāng)重要的節(jié)日。從朝廷到老百姓都非常重視,。立秋當(dāng)日,，周天子要親率三公九卿大夫到京城西郊迎接秋氣。天子回朝之后會(huì)對(duì)有功的軍人進(jìn)行獎(jiǎng)賞,，并開(kāi)始軍事訓(xùn)練等活動(dòng),。
宋代的立秋習(xí)俗也很好玩。立秋當(dāng)天,，皇宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),，等到時(shí)辰一到，太史官會(huì)高聲說(shuō)：“秋來(lái)了,?！弊喈叄嗤┤绻麘?yīng)聲落下一兩片葉子,，算是寓意報(bào)秋,。
民間則會(huì)戴楸葉,，人們?cè)诹⑶锂?dāng)日將楸葉剪成花樣戴在頭上，迎接節(jié)氣的到來(lái),。又或者將石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊俗,，再不然以秋水吞食小赤豆七粒，祈求平安吉祥,。
此外,，還有咬秋或者說(shuō)“啃秋”的民俗，比如立秋日一家人湊在一起吃點(diǎn)西瓜,，便算作啃秋了,。清代北京人還會(huì)吃茄脯，飲香薷汁,，希望在秋后可以免除暑熱痢疾之害,。
飲食調(diào)理？這些食品不能少
由于自然氣候原因,，立秋后短時(shí)間內(nèi),，白天仍然會(huì)比較熱，但早晚寒氣漸盛,。入秋后天氣干燥,，可以吃些滋潤(rùn)的食品，如銀耳百合,、蜂蜜,、芝麻、梨,、荸薺等,，清涼潤(rùn)燥。
古人認(rèn)為,，秋屬金,、金主肺，肺氣虛弱的話抵抗力會(huì)有所下降,。所以立秋之后,，起居方面最好做到早睡早起，多喝一點(diǎn)荷葉粥,、山藥粥,，滋補(bǔ)身體。脾胃虛寒的人更要慎吃冰鎮(zhèn)西瓜,。
蕭放認(rèn)為,，古人在處理與自然的關(guān)系方面，比現(xiàn)代人要好一些。二十四節(jié)氣是古人在長(zhǎng)期生活中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),，自然節(jié)律仍是現(xiàn)代人應(yīng)當(dāng)遵循的時(shí)間框架,。
在他看來(lái)，二十四節(jié)氣是我們把握作物生長(zhǎng)時(shí)間等問(wèn)題的一種文化技術(shù),，涉及日常飲食生活的季節(jié)調(diào)節(jié)與身體保健等,。比如，清明品茶踏青,、立秋吃瓜秋游也是一種傳統(tǒng)的時(shí)間生活情趣,。
“人類(lèi)要順應(yīng)自然，依循自然時(shí)序,，才能生活得更加愉快幸福,。”在蕭放看來(lái),，現(xiàn)代人應(yīng)尊重自然時(shí)間,，尊重生命節(jié)律，享受豐富多彩的生活,。
(記者 上官云) |
