超市的啤酒銷售區(qū)出現(xiàn)了不少“顏值”很高的新品,。
福州新聞網(wǎng)7月18日訊（福州晚報記者江海文/攝）夏季是啤酒消費(fèi)的旺季,，福州市場上各啤酒品牌都開展了大規(guī)模促銷活動。不過,，今年的啤酒促銷大戰(zhàn)與往年有很大不同,，不少啤酒廠商紛紛推出面向女性消費(fèi)市場的新品，這些新品啤酒的“顏值”很高,，口味也很獨(dú)特,，取得了很好的銷售效果。
新品酒包裝很萌
多數(shù)以果味為主
“今年的啤酒新品很多,，而且不少新品的風(fēng)格大變,，包裝很萌，男性都不好意思下手,。廠家代表和我說,，男性根本就不是目標(biāo)客戶，這些新品設(shè)計出來就是為了賣給女性消費(fèi)者的,?！弊蛉?，在西二環(huán)一家大型超市的酒類區(qū)，銷售主管鄭先生這樣告訴記者,。
記者發(fā)現(xiàn),，該超市貨架上的很多新品啤酒，包裝以粉色,、綠色,、紫色為主，且?guī)в懈鞣N圖案,，“顏值”很高,。這些啤酒還有一個共同特點(diǎn)，就是容量較小,，普遍在每瓶250毫升到350毫升之間,。口味方面,，這些啤酒以果味為主,，如桃子味、荔枝味,、椰子味等等,。
“現(xiàn)在傳統(tǒng)酒類市場競爭激烈，所以商家都在做面向女性的新品,。因為在成熟的啤酒消費(fèi)市場,，女性細(xì)分市場的增長潛力更大，女性消費(fèi)能力也很強(qiáng),?！币患冶壤麜r啤酒品牌的駐場銷售負(fù)責(zé)人林女士告訴記者,，這幾年福州女性的啤酒消費(fèi)量增長很快,，例如芙麗草莓、林曼德果味啤酒以及1664等啤酒的銷量增長迅速,，在有的消費(fèi)場所,，女性貢獻(xiàn)了這些品類55%的消費(fèi)量。
林女士說,，銷售數(shù)據(jù)表明,，福州女性消費(fèi)者偏愛可愛的卡通風(fēng)格瓶身以及略帶甜味的果味啤酒，所以,，各個品牌新上市的品種也以此為主,，同時往精釀、多口味方面發(fā)展,。據(jù)了解,，有的啤酒廠商為了吸引女性用戶,，甚至打出了“低卡路里，健身人士也能喝”“添加了膠原蛋白”的宣傳口號,。
在晉安區(qū)的一個大型超市記者看到,，貨架上有十多種果味啤酒，其中價位高的每瓶十幾元,，價位較低的每瓶兩三元,。超市酒類銷售主管告訴記者，本月初至今果味啤酒的銷量同比增加了15%,，顧客以女性為主,。
電商平臺方面，天貓,、京東,、蘇寧的相關(guān)人士都告訴記者，今年女性酒類消費(fèi)者數(shù)量呈上升趨勢,，且單客消費(fèi)額明顯高于男性,。蘇寧的相關(guān)人士說：“林德曼250ml×6規(guī)格的瓶裝果味精釀啤酒，優(yōu)惠后的價格是78元,；粉象330ml×6規(guī)格的瓶裝啤酒,，售價138元。這些品種在平臺上銷售火爆,，且銷售單價及利潤率遠(yuǎn)高于普通啤酒,。”
餐飲酒吧業(yè)酒單
推出“女士精選”
除了酒類廠商,，餐飲行業(yè)與酒吧行業(yè)也在挖掘女性客戶帶來的商機(jī),。
在解放大橋附近的一家酒吧記者看到，酒單上“女士精選”中有數(shù)十種酒類飲品可供選擇,。店長告訴記者,，他們原來的酒類消費(fèi)群體主要是男性，但這幾年發(fā)生了變化,，因為隨著社交網(wǎng)絡(luò)的盛行,，女性消費(fèi)者喜歡將消費(fèi)體驗發(fā)布到社交媒體上，具備色彩豐富,、外形優(yōu)美等特點(diǎn)的酒類飲品很適合被她們發(fā)在朋友圈里,，所以她們點(diǎn)酒類飲品的數(shù)量大增，無酒精蔓越莓莫吉托,、威士忌酸等深受女性消費(fèi)者青睞,。
餐飲行業(yè)也注意到了這一趨勢，紛紛推出適合女性的酒類飲品,，這些飲品首先要考慮的是色彩的刺激,，其次要求口感清淡,、包裝時尚。
在時下流行的精釀啤酒坊,，這種趨勢也已出現(xiàn),。市區(qū)多家精釀坊的店員表示，進(jìn)入7月后啤酒的銷量攀升,，賣得最好的是小麥精釀,，由于女性消費(fèi)者的比例越來越高，各種果味精釀現(xiàn)在成了主打產(chǎn)品,，商家還考慮研發(fā)更多女性主題的產(chǎn)品,。
福州餐飲協(xié)會相關(guān)人士表示，這一現(xiàn)象說明,，創(chuàng)新的消費(fèi)趨勢對整個行業(yè)具有良性的刺激作用,。酒類消費(fèi)者的畫像不應(yīng)被固化，而是應(yīng)不斷拓展,。
記者采訪的多家啤酒企業(yè)福建辦事處的負(fù)責(zé)人也表示,，現(xiàn)在我省“90后”酒類消費(fèi)群體中，女性在啤酒消費(fèi)中的占比已經(jīng)上升到27%,，在預(yù)包裝雞尾酒消費(fèi)中的占比則已超過40%,。所以，他們會不遺余力拓展女性消費(fèi)市場,。 |
