超市的啤酒銷售區(qū)出現(xiàn)了不少“顏值”很高的新品,。
福州新聞網(wǎng)7月18日訊（福州晚報(bào)記者江海文/攝）夏季是啤酒消費(fèi)的旺季,，福州市場(chǎng)上各啤酒品牌都開展了大規(guī)模促銷活動(dòng),。不過(guò),，今年的啤酒促銷大戰(zhàn)與往年有很大不同，不少啤酒廠商紛紛推出面向女性消費(fèi)市場(chǎng)的新品,，這些新品啤酒的“顏值”很高,，口味也很獨(dú)特，取得了很好的銷售效果,。
新品酒包裝很萌
多數(shù)以果味為主
“今年的啤酒新品很多,，而且不少新品的風(fēng)格大變，包裝很萌,，男性都不好意思下手,。廠家代表和我說(shuō)，男性根本就不是目標(biāo)客戶,，這些新品設(shè)計(jì)出來(lái)就是為了賣給女性消費(fèi)者的,。”昨日,，在西二環(huán)一家大型超市的酒類區(qū),，銷售主管鄭先生這樣告訴記者。
記者發(fā)現(xiàn),，該超市貨架上的很多新品啤酒,，包裝以粉色、綠色,、紫色為主,，且?guī)в懈鞣N圖案，“顏值”很高,。這些啤酒還有一個(gè)共同特點(diǎn),，就是容量較小，普遍在每瓶250毫升到350毫升之間,?？谖斗矫妫@些啤酒以果味為主,，如桃子味,、荔枝味、椰子味等等,。
“現(xiàn)在傳統(tǒng)酒類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，所以商家都在做面向女性的新品。因?yàn)樵诔墒斓钠【葡M(fèi)市場(chǎng),，女性細(xì)分市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力更大,，女性消費(fèi)能力也很強(qiáng)。”一家比利時(shí)啤酒品牌的駐場(chǎng)銷售負(fù)責(zé)人林女士告訴記者,，這幾年福州女性的啤酒消費(fèi)量增長(zhǎng)很快,，例如芙麗草莓、林曼德果味啤酒以及1664等啤酒的銷量增長(zhǎng)迅速,，在有的消費(fèi)場(chǎng)所,，女性貢獻(xiàn)了這些品類55%的消費(fèi)量。
林女士說(shuō),，銷售數(shù)據(jù)表明,，福州女性消費(fèi)者偏愛可愛的卡通風(fēng)格瓶身以及略帶甜味的果味啤酒，所以,，各個(gè)品牌新上市的品種也以此為主,，同時(shí)往精釀、多口味方面發(fā)展,。據(jù)了解,，有的啤酒廠商為了吸引女性用戶，甚至打出了“低卡路里,，健身人士也能喝”“添加了膠原蛋白”的宣傳口號(hào),。
在晉安區(qū)的一個(gè)大型超市記者看到，貨架上有十多種果味啤酒,，其中價(jià)位高的每瓶十幾元,，價(jià)位較低的每瓶?jī)扇３芯祁愪N售主管告訴記者,，本月初至今果味啤酒的銷量同比增加了15%,，顧客以女性為主。
電商平臺(tái)方面,，天貓,、京東、蘇寧的相關(guān)人士都告訴記者,，今年女性酒類消費(fèi)者數(shù)量呈上升趨勢(shì),，且單客消費(fèi)額明顯高于男性。蘇寧的相關(guān)人士說(shuō)：“林德曼250ml×6規(guī)格的瓶裝果味精釀啤酒,，優(yōu)惠后的價(jià)格是78元；粉象330ml×6規(guī)格的瓶裝啤酒,，售價(jià)138元,。這些品種在平臺(tái)上銷售火爆，且銷售單價(jià)及利潤(rùn)率遠(yuǎn)高于普通啤酒,?！?/p>
餐飲酒吧業(yè)酒單
推出“女士精選”
除了酒類廠商，餐飲行業(yè)與酒吧行業(yè)也在挖掘女性客戶帶來(lái)的商機(jī),。
在解放大橋附近的一家酒吧記者看到,，酒單上“女士精選”中有數(shù)十種酒類飲品可供選擇,。店長(zhǎng)告訴記者，他們?cè)瓉?lái)的酒類消費(fèi)群體主要是男性,，但這幾年發(fā)生了變化,，因?yàn)殡S著社交網(wǎng)絡(luò)的盛行，女性消費(fèi)者喜歡將消費(fèi)體驗(yàn)發(fā)布到社交媒體上,，具備色彩豐富,、外形優(yōu)美等特點(diǎn)的酒類飲品很適合被她們發(fā)在朋友圈里，所以她們點(diǎn)酒類飲品的數(shù)量大增,，無(wú)酒精蔓越莓莫吉托,、威士忌酸等深受女性消費(fèi)者青睞。
餐飲行業(yè)也注意到了這一趨勢(shì),，紛紛推出適合女性的酒類飲品,，這些飲品首先要考慮的是色彩的刺激，其次要求口感清淡,、包裝時(shí)尚,。
在時(shí)下流行的精釀啤酒坊，這種趨勢(shì)也已出現(xiàn),。市區(qū)多家精釀坊的店員表示,，進(jìn)入7月后啤酒的銷量攀升，賣得最好的是小麥精釀,，由于女性消費(fèi)者的比例越來(lái)越高,，各種果味精釀現(xiàn)在成了主打產(chǎn)品，商家還考慮研發(fā)更多女性主題的產(chǎn)品,。
福州餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示,，這一現(xiàn)象說(shuō)明，創(chuàng)新的消費(fèi)趨勢(shì)對(duì)整個(gè)行業(yè)具有良性的刺激作用,。酒類消費(fèi)者的畫像不應(yīng)被固化,，而是應(yīng)不斷拓展。
記者采訪的多家啤酒企業(yè)福建辦事處的負(fù)責(zé)人也表示,，現(xiàn)在我省“90后”酒類消費(fèi)群體中,，女性在啤酒消費(fèi)中的占比已經(jīng)上升到27%，在預(yù)包裝雞尾酒消費(fèi)中的占比則已超過(guò)40%,。所以,，他們會(huì)不遺余力拓展女性消費(fèi)市場(chǎng)。 |
