中新網(wǎng)5月5日電 據(jù)美國《僑報》報道,，歷年的母親節(jié)，都是洛杉磯地區(qū)中餐館指望爭取到的入夏之前的一個促銷高潮,。本地的中餐館推陳出新,，不斷推出各種的形式的美食，好讓大家可以與媽媽一起歡度母親節(jié),。
母親節(jié)當(dāng)天,，一定要讓媽媽好好休息一下，一家人好好地聚一聚,。早就訂好母親節(jié)晚宴的張小姐說,，媽媽操勞了一生，每年的母親節(jié),，是他們家3個孩子攜帶著自己的另一半及孩子聚在一起,，向母親表達感謝之意的最好機會。因此,，他們都會事先就看好各家媽媽喜歡的餐館,，有一些什么樣的菜式，然后提前訂好,。因為每到母親節(jié),，洛杉磯附近的中餐館都會爆滿，一點也不受經(jīng)濟不景氣的影響,。
一家位于東區(qū)的大型中餐館老板馬樹榮說,，母親節(jié)是洛杉磯華人十分重視的大節(jié)之一，華裔民眾喜歡全家上館子慶祝,。就東區(qū)來說,，已經(jīng)形成了良好的華裔消費圈，華裔餐館受到追捧,。特別是到母親節(jié)的時候,，所有的中餐館都爆滿。因此,，許多餐館都會推出不同形式的套餐,，來滿足不同層次的消費者的需求。大小中餐館的母親節(jié)套餐從3人起,，4到6人,、及8到10人的都有，以方便不同的家庭的需要。
那么母親節(jié)吃些什么菜呢,？當(dāng)然少不了傳統(tǒng)的中式美食,，例如魚翅、海參,、鮑魚,、花膠、魚肚等等,。同時,，還有時令小菜，傳統(tǒng)老火湯等等,。一家廣式中餐館的經(jīng)理陳先生說，為了讓大家吃得開心,，他們從午餐開始就有晚餐的所有配料,，保證讓客人點什么，有什么,，以免掃了大家的興,！
洛杉磯的特色餐館，可謂是樣樣都有,。來自東北的高先生說,，媽媽已經(jīng)年邁，一直很喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)味,。幸好洛杉磯什么都有,，外賣一桌拿回家里，大家一起相聚,，孫子們還可以滿地跑跑,，老年媽媽、年輕的媽媽都會很高興,。(蔚宇)
