綠豆

綠豆性味甘寒,、入心,、胃經(jīng)，具有清熱解毒,、消暑利尿之功效,。《本草綱目》里記載：用綠豆煮食,，可消腫下氣,、清熱解毒、消暑解渴,、調(diào)和五臟,、安精神、補元氣,、滋潤皮膚,；綠豆粉解諸毒,、治瘡腫、療燙傷,；綠豆皮解熱毒、退目翳,。但要注意的是,，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞,，降低清熱解毒功效,。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,，適量就好,。

海帶

海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支,。 海帶既可涼拌,，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用,，但患有甲亢的孩子不要吃海帶,。

清補肉蛋類

夏季要采取清暑化濕的“清補”原則,，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口,、性質(zhì)平和、易于消化,、補而不膩的各類食品,?？梢赃x食瘦豬肉、鴨肉,、兔肉,、白斬雞、咸鴨蛋,、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。烹調(diào)方式以清蒸,、涼拌等方式為主,，促進食欲。

愛心提醒：

1.不可過多地吃冷飲,、喝飲料,。熱時適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用，但食用過多會影響胃腸消化及其它營養(yǎng)素的攝入,，所以不可過多食用,。

2.生吃瓜果蔬菜要洗凈,。瓜果蔬菜要用洗潔精仔細清洗，并多浸泡,，切時用專用砧板和刀,，保證衛(wèi)生。