據(jù)國外媒體報道，最新的研究表明,，橄欖油能對腫瘤進行全方位的攻擊,。它不但能通過消滅癌細胞抑制腫瘤增長，還能減少受損傷的DNA產(chǎn)生癌變的可能性,。
先前的研究已經(jīng)表明,，富含橄欖油的膳食具有防癌功效，來自西班牙巴塞羅那大學(xué)的科學(xué)家們打算弄清楚橄欖油膳食抗癌的真正原因。通過在小白鼠身上進行試驗,，研究者發(fā)現(xiàn)橄欖油能挫敗誘發(fā)乳腺癌細胞增殖的基因,。此外，橄欖油還能阻礙癌細胞生長所依賴的蛋白質(zhì)發(fā)揮作用,。如果這些還不夠的話,，根據(jù)《癌癥學(xué)》雜志的研究，橄欖油還能阻止受損的DNA發(fā)生癌變,。
研究者愛德華博士表示,，每個人每天最好攝入50毫升或者10湯匙的高品質(zhì)初榨橄欖油，長期堅持就能收到防癌效果,。
據(jù)悉,，乳腺癌已經(jīng)成為英國最常見的疾病。英國每年確診4.5萬例,，每月大約死亡1000人,。
西班牙科學(xué)家的另一項研究表明，橄欖油通過抑制某些基因可以減少動脈壁硬化和心臟病的風(fēng)險,。報道稱,，早前研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)地中海飲食的保健效果，比如預(yù)防癌癥,、心臟病,、老年癡呆癥和帕金森癥。地中海飲食富含水果,、蔬菜,、魚類、堅果,、全谷物和橄欖油之類的健康脂肪,。而紅肉和奶制品的含量較少。適度的紅酒經(jīng)常與地中海飲食相搭配,。希臘是世界上橄欖油消費最多的國家,，它的消費量是英國的20倍。(東南網(wǎng)手機版)
