兩年前,，在著名的南鑼鼓巷街上，保留了多年的唯一一座原建筑——沙井副食店,，只剩下中間一小段時(shí),，筆者曾在《北京青年報(bào)》撰文,，呼吁“請(qǐng)留住最后一段沙井副食店”。

或許與南鑼地區(qū)文化創(chuàng)意的規(guī)劃不符，或許出于經(jīng)營(yíng)和盈利的需要,，在這塊喧囂之地堅(jiān)守了多年的一段老平房,，一年前終被翻建成一座文創(chuàng)小店。筆者再次在《北京青年報(bào)》撰文《致消失的沙井副食店》,，抒發(fā)感傷之情,。

本以為曾經(jīng)遍布京城大街小巷的副食店絕跡了，關(guān)于副食店和副食店購(gòu)物的記憶也徹底消失了,，近日聽廣播電臺(tái)的新聞,，得知北京城內(nèi)唯一也是最后一家國(guó)營(yíng)副食店，就在鐘鼓樓后面的趙府街里面,，于是便按圖索驥前往探訪,。

趙府街南起鐘鼓樓后面的豆腐池胡同，北至北二環(huán)路內(nèi)側(cè)的中絳胡同,，全長(zhǎng)近400米,，在京城算是一條不長(zhǎng)不短的胡同。從南口走進(jìn)去沒走多遠(yuǎn),，就看到了路西紅色門臉上“趙府街副食店”幾個(gè)紅字,。曾在京城胡同內(nèi)的四合院中生活過25年的我，一股親切感便油然而生,。走進(jìn)店內(nèi),，看到久違的柜臺(tái)，當(dāng)年的臺(tái)式老秤,，打油打醋打麻醬的大缸,，零賣的一個(gè)個(gè)雞蛋，一盆盆腌小辣椒,、辣咸菜絲,、醬黃瓜、醬疙瘩,、水疙瘩,，仿佛昨日重現(xiàn)。店家問我買什么,，我說啥都行,，于是買了一瓶零打的芝麻醬。

近年來,，不少地方城市建設(shè)中有一種傾向,，一邊大力拆掉各種過去的痕跡，一邊又傾力打造山寨版的過去,。無論從文化的角度還是從經(jīng)濟(jì)的角度,，贗品的價(jià)值與真品完全不可同日而語,。如趙府街副食店一樣的真品，其實(shí)也是珍品,，且作為一個(gè)時(shí)代,、一種生活方式的見證，時(shí)間越久遠(yuǎn),，其價(jià)值也就越大,。幸好，北京還保留著這樣一家唯一的國(guó)營(yíng)副食店,，這比任何博物館內(nèi)的仿制或山寨版的復(fù)制,，都更有價(jià)值和意義。

保護(hù)好北京最后一家國(guó)營(yíng)副食店,，應(yīng)該讓其存在得更好、經(jīng)營(yíng)得更好,。比如,，經(jīng)營(yíng)的環(huán)境還可以更整潔衛(wèi)生一些，如在大缸或菜盆上面加一個(gè)紗罩,；經(jīng)營(yíng)品種還可以再多一些,，如零打的二鍋頭酒等等。如果將趙府街副食店作為一個(gè)胡同游的景點(diǎn),，且參觀且體驗(yàn),，也是一個(gè)可行的不錯(cuò)的選擇。再過20年,，這個(gè)小店的價(jià)值和知名度一定會(huì)更大更高,，那時(shí)我們也會(huì)意識(shí)到，今天的保留確實(shí)是有眼光,、有意義的,。

潘璠（北京職員）