近日,，因?yàn)橛腥嗽趯W(xué)校食堂發(fā)現(xiàn)一桶地溝油，貴州仁懷市第四中學(xué)的學(xué)生懷疑食堂使用地溝油.一些學(xué)生把飯給倒了,，還有學(xué)生將食堂門(mén)窗玻璃,、桌凳損壞。目前,，該校校長(zhǎng)被暫停職務(wù),。仁懷市教科局紀(jì)委書(shū)記代理該校校長(zhǎng)職務(wù)開(kāi)展學(xué)校日常工作,。對(duì)學(xué)生反映食堂使用地溝油問(wèn)題,，食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)當(dāng)即采樣，全面展開(kāi)專案調(diào)查工作,。（12月19日《京華時(shí)報(bào)》）

在地溝油人人喊打的當(dāng)下,，學(xué)校食堂竟然發(fā)現(xiàn)了地溝油，花錢(qián)吃危害健康的地溝油,，學(xué)生能不生氣嗎,？“再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子”常被官員掛在嘴邊,，看著孩子們的身心健康被地溝油毒害,，讓人心酸，更令人憤怒,。盡管學(xué)生打砸食堂以后,，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)介入調(diào)查，食堂承包人員被控制,，校長(zhǎng)被暫停職務(wù),，食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)已展開(kāi)專案調(diào)查工作。但是“暫停職務(wù)”畢竟不是“免職”,，砸食堂風(fēng)波平息以后,，校長(zhǎng)可能官?gòu)?fù)原職,。而且地溝油堂而皇之進(jìn)入學(xué)校食堂值得追問(wèn)。從某種意義上講,，學(xué)生砸的是使用地溝油的黑心餐館,，而不是學(xué)校食堂。

雖然該校食堂已被承包出去,。但是學(xué)校食堂不管是否承包,，經(jīng)營(yíng)者、管理者都不能良心腐爛,，摧殘孩子的健康,。學(xué)校更應(yīng)該盡到督促、監(jiān)管責(zé)任,，容不得食堂出現(xiàn)地溝油,。表面上看，學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了社會(huì)化管理,，但是按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本觀點(diǎn),，市場(chǎng)化的產(chǎn)品應(yīng)該成本透明，具有競(jìng)爭(zhēng)性,。由消費(fèi)者在市場(chǎng)框架內(nèi)與經(jīng)營(yíng)者充分博弈,，由消費(fèi)者選擇價(jià)廉物美的商家。但是,，學(xué)校食堂特別是中小學(xué)食堂具有特殊的壟斷屬性,，全校獨(dú)此一家，別無(wú)分店,，根本不具有競(jìng)爭(zhēng)可言,，不具有市場(chǎng)化的特征。食堂承包者不能一門(mén)心思賺錢(qián),，更不能使用地溝油傷害孩子,。

孩子們正處于長(zhǎng)身體、學(xué)知識(shí)的關(guān)鍵階段,，他們能不能吃飽,、吃好，關(guān)系到他們的營(yíng)養(yǎng)均衡,、身體發(fā)育,，也關(guān)系到他們能否安心學(xué)習(xí)。國(guó)家發(fā)改委曾發(fā)出通知,，要求增加對(duì)大中專院校家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生和學(xué)生食堂補(bǔ)貼,，保持學(xué)生食堂飯菜價(jià)格基本穩(wěn)定。不少地方專門(mén)針對(duì)學(xué)校食堂問(wèn)題制定政策措施,，給學(xué)校食堂或者學(xué)生發(fā)伙食補(bǔ)貼,。確保學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量不打折,，不漲價(jià)，不減份量,，不增加學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),。仁懷市第四中學(xué)食堂公然使用地溝油，顯然是違規(guī)之舉,。