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“特供菜”不過(guò)是權(quán)力盛宴的開(kāi)胃點(diǎn)心
www.fjnet.cn?2011-09-18 20:08? 肖亞洲?來(lái)源:東南網(wǎng)    我來(lái)說(shuō)兩句

中國(guó)的飲食文化歷來(lái)是與權(quán)力掛鉤的,,先秦時(shí)期的飲食禮政已經(jīng)相當(dāng)完備了,,從肴饌品類到烹飪品位,,從進(jìn)食方式到筵席宴饗等,,都對(duì)等級(jí)之分有著嚴(yán)格的規(guī)定,食品的消費(fèi)也是有嚴(yán)格限制的,?!抖Y記·王制》說(shuō):“諸侯無(wú)故不殺牛,大夫無(wú)故不殺羊,,士無(wú)故不殺犬豕,,庶人無(wú)故不食珍?!蹦且馑挤置魇?,珍饈美味不是你想吃就吃的。禮儀雖在不斷改變,,但總的原則是不變的:我的官做得比你大,,我的權(quán)力比你大,就要吃得比你好,。孫中山先生說(shuō):我中國(guó)近代文明進(jìn)化,,事事皆落人之后,,惟飲食一道之進(jìn)步,,至今尚為文明各國(guó)所不及。中國(guó)所發(fā)明之食物,,固大盛于歐美,;而中國(guó)烹調(diào)法之精良,又非歐美所可并駕,?!袊?guó)飲食文化之所以如此登峰造極,正如中國(guó)的”性文化“達(dá)到的高峰一樣,,說(shuō)來(lái)都是極權(quán)的產(chǎn)物,。

在現(xiàn)實(shí)中,先與后本是公共生活的一種秩序,,但孰先孰后,,暴露出某種特權(quán)思想。每一個(gè)人都想吃得好吃得安全,,問(wèn)題是權(quán)貴們是不愿推己及人的,,老百姓不敢奢望“吃得好”,“吃得安全”這點(diǎn)愿望總不算過(guò)分的,但如果百姓也能吃上“保安全,、保質(zhì)量,、保及時(shí)、保秘密”的食品,,特權(quán)者怎么能顯出他們的“特殊”來(lái)呢,?官員享受特供時(shí),亦會(huì)更加珍惜手中的權(quán)力,,也更加不愿意放棄權(quán)力,,因?yàn)樘毓┑氖称肥且恢背缘剿赖模瑳](méi)人愿意在生活質(zhì)量上走下坡路,,特權(quán)者無(wú)不希望把擁有的特權(quán)傳給后代,。如此一來(lái),食品安全問(wèn)題從頭到尾都僅僅是普通老百姓的食品安全問(wèn)題,。

特需專供,,幾乎成了官員的影子,高房?jī)r(jià)讓中低收入者飽受煎熬,,但低價(jià)“官需房”數(shù)不勝數(shù),,山西某省直機(jī)關(guān)處級(jí)干部住房面積高達(dá)265平米。大醫(yī)院床位緊張,,住院要排隊(duì),,鄭州卻有特需豪華病房長(zhǎng)期專供領(lǐng)導(dǎo)療養(yǎng)休閑,還配有秘書(shū)陪護(hù)房,,其中頂層的VIP病房華麗如星級(jí)大酒店,,即使閑置也輪不上一般百姓。都說(shuō)孩子入幼兒園難,,廣州一些享受財(cái)政補(bǔ)貼的機(jī)關(guān)幼兒園只招干部子女,。你開(kāi)車坐飛機(jī)當(dāng)然希望快捷一些,好多特權(quán)車并非執(zhí)行緊急任務(wù)也可獲得優(yōu)先通行權(quán),。前些日子還有那個(gè)“讓領(lǐng)導(dǎo)先飛”的新聞,,廣西交通廳干部專用過(guò)街天橋的新聞,林林總總,,是另外一種形式的“特供”,。觸角所指,無(wú)不擠占侵犯民生資源,?!疤毓┎恕保贿^(guò)是權(quán)力盛宴上的一道開(kāi)胃點(diǎn)心,。

美國(guó)學(xué)者大衛(wèi)·科茲說(shuō),,特權(quán)階層非常實(shí)用主義和物質(zhì)主義,,沒(méi)有意識(shí)形態(tài)的立場(chǎng),最會(huì)重復(fù)官方的意識(shí)形態(tài)詞句而不去相信它,,只關(guān)心自己的特權(quán)和利益,。在高端安全食品“權(quán)貴化”的情勢(shì)下,所謂百姓健康,,遠(yuǎn)不如一些權(quán)貴者嘴里的大局重要,;所謂食品安全,遠(yuǎn)不如一些權(quán)貴者的滔天富貴重要,;所謂民富國(guó)強(qiáng),,遠(yuǎn)不如一些權(quán)貴者的世代尊榮重要。現(xiàn)今權(quán)貴階層不能享受的特供似乎就??諝饬?,要是空氣也能權(quán)貴化,想必也會(huì)有人研究出“特供渠道”的,。

責(zé)任編輯:林雯晶
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