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民以食為天,我國13.4億人口每天消耗200萬噸糧食、蔬菜,、肉類等食品,。然而,從地溝油,、三聚氰胺奶粉、火鍋一滴香開始,健美豬肉,、染色饅頭,、牛肉精膏、毒豆芽,、墨汁粉條接連被媒體曝光,,食品安全一次次敲響警鐘,也刺激著老百姓敏感的神經(jīng),。普通消費者不知道,,市場上銷售的食品都加了哪些添加劑,生產(chǎn)過程不透明和安全監(jiān)管的缺位,,使我們滿是疑惑和恐慌,。然而,食品添加劑不是洪水猛獸,,百姓餐桌同樣傷不起,!
 
    從高層嚴(yán)詞痛批行業(yè)道德滑坡、誠信缺失,,強調(diào)“重典治亂”,;到各地各部門緊密部署,強調(diào)政府監(jiān)管職責(zé),,中國正在打響一場史上最嚴(yán)厲的“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”,。國務(wù)院副總理李克強強調(diào),要加大食品非法添加行為懲處力度,,讓不法分子付出高昂代價,。[熱詞]
國務(wù)院:非法添加行為造成嚴(yán)重后果最高判死刑
有關(guān)部門先后公布151種非法添加物名單,包括47種違法添加物,、22種易濫用食品添加劑,。4月21日,國辦下發(fā)通知要求各地嚴(yán)打食品安全違法犯罪行為,。[詳細(xì)]
上海染色饅頭案 相關(guān)監(jiān)管責(zé)任人受到處分
4月初,,媒體曝光浦東一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市銷售某公司生產(chǎn)的3種染色饅頭。生產(chǎn)企業(yè)在饅頭生產(chǎn)過程中違法添加色素,,將白面“染”成玉米面饅頭,,生產(chǎn)日期隨便更改。[詳細(xì)]
福州食品安全違法舉報有獎 納入地方績效考核
福州市5月15日簽訂責(zé)任狀,,在食品安全工作中出現(xiàn)七種情況之一的,,實行“一票否決制”。市民發(fā)現(xiàn)違法事件向有關(guān)部門舉報,,查證屬實者最高可獲10萬元獎勵,。[詳細(xì)]
?衛(wèi)生部發(fā)安全預(yù)警 “毒蔬菜”病例發(fā)現(xiàn)后須上報
?泉州6月1日起專項整治食品添加劑 持續(xù)至11月30日
?打擊食品非法添加“風(fēng)暴”席卷全國
?最高法再發(fā)通知:重大食品案件從重從快判處
?食品安全事件集中爆發(fā) 8個月全國220人被捕
?89.5%受訪民眾支持將食品安全與官員升遷掛鉤
 
我國近九成食品含有添加劑,而生活中,,每個成人每天大概要吃進八九十種添加劑,。過量使用,,擅自擴大使用范圍,違法添加非食用物質(zhì)等,,已成食品添加劑使用的三大頑疾,。食品添加劑也已經(jīng)逐漸成為牟利、違法,、傷害,、甚至是毒品的代名詞。[熱詞]
國務(wù)院食安辦:食品非法添加和濫用添加劑最突出
我國食品安全狀況和水平還存在著差距,,生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模偏小,、數(shù)量龐大、高度分散,,給食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理和食品安全監(jiān)管帶來了很大困難,。[詳細(xì)]
多地發(fā)現(xiàn)牛肉精膏 合肥稱牛肉膏屬合法添加劑
只要腌制98分鐘豬肉變“牛肉”, 不僅福州廈門有售,, 泉州雞鴨豬膏全有,,漳州老板自曝一瓶牛肉膏能省4000元,然而合肥卻稱牛肉膏為合法添加劑,。[詳細(xì)]
腐竹為什么加吊白塊?非法添加物真相大揭秘
衛(wèi)生部公布的47種違法添加物中,,25種物質(zhì)仍無檢測方法,,而我國2000多種食品添加劑中僅4成有檢驗方法和標(biāo)準(zhǔn)。[詳細(xì)]
?內(nèi)地首現(xiàn)含塑化劑產(chǎn)品 臺灣銷毀286噸問題產(chǎn)品
?豆芽生產(chǎn)無證無照令人憂 濫用添加劑現(xiàn)象最難管
?“黑豆腐”添加劑無孔不入 劣質(zhì)黃豆并加填充物
?塑化劑風(fēng)暴成臺灣版"三聚氰胺事件" 民眾冷靜
?福州部分飲品店制售假豆?jié){ 街頭豆?jié){無絲毫豆味
 
全國嚴(yán)打食品安全違法,,福建多地取締不少黑作坊:有濫用添加劑生產(chǎn)肉制品,、假魔芋黑心豆腐,、染色黑豆,,有用豬肉下腳料熬油加工黑心河粉,、色素加香精勾兌飲料等,,現(xiàn)場怵目驚心。[熱詞]
臭氣熏天 福州一煉油點惡臭豬內(nèi)臟熬成地溝油
福州端掉一處無證煉油黑窩點,,現(xiàn)場來路不明的豬內(nèi)臟,、碎豬肉上爬滿了數(shù)百只黑蒼蠅,令人作嘔,,而數(shù)千張污跡斑斑的豬皮流向成謎,。[詳細(xì)]
海口餐廚垃圾處理調(diào)查:喂養(yǎng)生豬回流人們食物鏈
餐廚垃圾,,本該交給有資質(zhì)的單位收運,,卻私下賣給了個人,,直接喂豬,再次地回流餐桌,。這種現(xiàn)象在??谝阉究找姂T,七個部門對此互相推諉職責(zé),。[詳細(xì)]
中山45噸墨汁粉條流入市場3名嫌疑人被捕
4月21日,,廣東中山查封一家生產(chǎn)添加墨汁和工業(yè)石蠟的假粉條工廠,查獲約1萬斤假粉條成品,。23日,,東莞大蓮塘17家粉條制作企業(yè)主動停產(chǎn),疑似問題粉條被查封,。[詳細(xì)]
?遭央視曝光鹽水鴨企業(yè)停產(chǎn) 問題鴨制品已銷毀
?北京查獲粽子生產(chǎn)黑作坊 成品市場內(nèi)熱賣(圖)
?廣東染色燕窩中檢出高濃度亞硝酸鹽 已銷毀多批
?泉州全市兩千"游擊隊員" 一年狂煉萬噸地溝油(圖)
 
問題食品品能夠從生產(chǎn)銷售,,最終上到百姓餐桌,監(jiān)管部門當(dāng)然難辭其咎,。我國食品安全法條不可謂不多,,問題在于執(zhí)行環(huán)節(jié)。而食品安全違法成本偏低,、造假收益大,,唯利是圖的生產(chǎn)者就敢鋌而走險,風(fēng)暴式嚴(yán)打常常讓亂象“死灰復(fù)燃”,。[熱詞]
食品安全事件頻出 監(jiān)管部門被曝“為利執(zhí)法”
食品安全亂象難除,,安全監(jiān)管防線“失守”是重要原因。常常是問題被曝光后,,監(jiān)管部門才介入調(diào)查取締,,甚至有一些部門“養(yǎng)魚執(zhí)法”,罰款變成生財之道,。此外,,地方保護也成為問題根源之一。[詳細(xì)]
道德滑坡到嚴(yán)重地步 法治缺失損害社會道德文化
我國針對食品安全有20多部法律,、近40部行政法規(guī),、150多部部門規(guī)章。法律法規(guī)是非常多的,,甚至是超乎國際水準(zhǔn)的嚴(yán)厲,。然而法令不行,道德倫理滑落使食品行業(yè)陷入信任危機,。[詳細(xì)]
食品安全標(biāo)準(zhǔn)太寬,?化工系統(tǒng)“漏出”大量原料
我國部分食品行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)低于國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)外有別一直都是消費者對食品安全的困惑之一。很多違法添加物的原材料都是從化工廠流出來的,,小作坊簡單加工即對外銷售,。[詳細(xì)]
?15個部門共管食品安全 稱民眾不滿主因誠信不足
?專家稱低成本犯罪禍及添加劑 監(jiān)管存在空白鏈
?小肥羊豬肉丸添加劑超標(biāo) 企業(yè)稱因檢驗標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)
?衛(wèi)生部官員:食品安全監(jiān)管最大難題是不聽話
?13個部門監(jiān)管食品安全 易“踢皮球”推卸責(zé)任
 
民以食為天,食以安為先,。我國有食品生產(chǎn)企業(yè)40多萬家,、食品經(jīng)營主體323萬家、餐飲單位210萬家,、農(nóng)牧漁民2億多戶,,小作坊、小攤販,、小餐飲數(shù)量更巨,。龐大的數(shù)字告訴我們,保衛(wèi)餐桌是一項艱巨而長期的任務(wù),。
[熱詞]
完善法治 食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)將出臺
要從根本上鏟除滋生唯利是圖,、坑蒙拐騙等丑惡行為的土壤,要從法治開始,。只有不斷完善法律法規(guī),,讓道德敗壞者受到法律的嚴(yán)懲和社會的唾棄,食品安全才有望得到切實保障,。[詳細(xì)]
道德輸血 食品從業(yè)人員要求集訓(xùn)行業(yè)道德倫理
沒有法治環(huán)境談道德提升是奢侈的,,同時,良好的法律來自良好道德文化的指引,。不過,,指望給食品從業(yè)者更換道德血液,寄望其能遵紀(jì)守法,,不再生產(chǎn)經(jīng)營問題食品,顯然是不可靠的,。[詳細(xì)]
居民買水果只敢挑小個 添加劑安全需科學(xué)認(rèn)知
市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),,花椒、生姜等農(nóng)產(chǎn)品顏色越鮮艷,、水果個頭越大越不好賣,,市民懷疑加了添加劑或打了激素。事實上,,添加劑基本是安全的,,真正危險的是濫用行為和非法添加物[詳細(xì)]
?19種添加劑須印食品包裝上 專家解讀新規(guī)影響 
?中國打響餐桌保衛(wèi)戰(zhàn) 食品安全納入政績考核
?食品安全事件引發(fā)民眾自種菜 陽臺房頂成菜地
    “惡性的食品安全事件足以表明,,誠信的缺失,、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。一個國家,如果沒有國民素質(zhì)的提高和道德的力量,,絕不可能成為一個真正強大的國家,、一個受人尊敬的國家”。
——國務(wù)院總理溫家寶  
    “導(dǎo)致毒禍的添加物并非是食品添加劑,,人們把違法添加物與食品添加劑的概念混淆了,,食品添加劑成了食品安全問題的替罪羊?!?/a>
——中國工程院院士孫寶國  
    “每個知曉內(nèi)情的人都可以站出來揭露,、訴訟和檢舉,他們將因此受到保護,、免責(zé)和獎勵,,這樣的話,‘雙匯瘦肉精’一案早就水落石出了,?!?/a>
——經(jīng)濟學(xué)家郎咸平  
 
 
 
·黨報再論食品安全 講述國外經(jīng)驗
·日本限定413種添加劑 我國超數(shù)倍
·發(fā)達(dá)國家四關(guān)卡嚴(yán)保食品安全
·國外如何重視食品安全:田頭到餐桌
 
?添加劑里到底有啥文章?
?市民開墾"菜園子"應(yīng)三思而行
?食品安全監(jiān)管更需要未雨綢繆
?食品安全綁上官帽效果也許不錯
?"避孕黃瓜"失監(jiān)管誰該斷子絕孫?!
?行業(yè)道德倫理難成食品安全妙藥
 
大漁小事:可憐,!從大米,、面粉、米粉等主食到雞魚豬牛肉到牛奶飲料再到瓜果蔬菜,,物質(zhì)越來越豐富了,,但我們可以吃的越來越少了!GDP在增長,、添加劑在拉動著內(nèi)需,、好大喜功在發(fā)揚光大,如果不是溫場長表態(tài),,飼養(yǎng)員仍不知下手的輕重,。圈起來的豬啊,可悲,!
陳浩Ariel:根本不用擔(dān)心,,現(xiàn)在的有毒食品添加劑就是給我們這幫未來的老人準(zhǔn)備的,保準(zhǔn)八零后的平均壽命創(chuàng)歷史最低,!所以到時候交了一輩子的養(yǎng)老金也沒什么用場,,充公了,國家自然減輕負(fù)擔(dān),,還能發(fā)一筆墓地財?。?/td>
小企鵝云:今晚發(fā)現(xiàn)用了一個月的銀筷子頭越來越黑了,,難道是日積月累的毒素,?我吃的是土豬和無添加劑的醬油,,喝的是用怡寶純凈水煲的湯,瓜果削皮,,用洗米水泡青菜,,難道還是逃不過中毒的厄運?中毒不要緊,,不病發(fā)就行了,。