王潤香的職業(yè)叫“擠奶員”，但當(dāng)記者實(shí)地看了她的“擠奶”過程后，卻覺得這個(gè)名稱實(shí)在是名不副實(shí),，因?yàn)榕Ｄ谈静皇菙D出來的，也不用她擠,。王潤香笑著說：“都是機(jī)械化，我只是一個(gè)機(jī)械操作工,，你看這東西多先進(jìn),，幾分鐘就從牛身上擠出近20公斤奶，要是靠人擠,，那得猴年馬月啊,。”11月的一天,，記者來到了內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)南地村蒙?？》迥翀觯谶@里,，親眼見證了牛奶是怎么從母牛身上“擠”到儲(chǔ)奶罐的,，52歲的王潤香就是這里的擠奶員。
下午6點(diǎn),，王潤香開始把牛集中到一起,，然后奶牛就會(huì)自動(dòng)地排隊(duì)進(jìn)入擠奶廳，擠奶廳兩側(cè),，分別有10個(gè)擠奶器,，奶牛自覺地站到擠奶器旁邊，等待擠奶,。王潤香說：“這些?？陕斆髁耍静挥萌酥笓],，每天擠兩次,，都知道工作流程?！碑?dāng)奶牛排隊(duì)站好后,，王潤香和其他三位擠奶員，開始用干凈的白毛巾挨個(gè)擦拭奶牛,，擦干凈以后,，再把擠奶器安裝上，只見潔白的牛奶便通過一根管子歡快地流到了透明的奶瓶中,。在這當(dāng)中,，記者發(fā)現(xiàn)王潤香輕輕地拍打著每一頭牛，和牛打招呼說話,，她說：“和牛說話是讓牛更加老實(shí)聽話,，這些牛都通人性呢，也認(rèn)人,，通過人的聲音,、手感就知道是哪個(gè)擠奶員。有的奶牛就喜歡我,，要是別的擠奶員去了就會(huì)遭踢,。有時(shí)牛的心情不好，你撫摸撫摸和它說說話就好了,?！?/p>
牧場場長王俊喜告訴記者，這里的奶牛大部分是當(dāng)?shù)氐拇迕窠唤o自己托管的,，村民旱澇保收,，不僅奶牛掙錢，喂牛的秸稈一小四輪車就能賣300元,，拉牛奶跑運(yùn)輸?shù)哪誊囈材軖瓴簧?。因此一個(gè)大的乳制品企業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)乩习傩諄碚f,，就是個(gè)發(fā)財(cái)?shù)目可健,！艾F(xiàn)在蒙牛對(duì)原奶的要求和標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格了,，對(duì)我們供奶方壓力特別大，監(jiān)管員24小時(shí)就住在我們這里,，從取奶,、儲(chǔ)罐、運(yùn)輸再到收奶,，各個(gè)環(huán)節(jié)都有鉛封,，如果前面的環(huán)節(jié)出錯(cuò)，到了最后的交奶環(huán)節(jié)化驗(yàn)不合格,，那么我們前面就白忙活了,，我的損失也就更大了。如果屢屢犯錯(cuò),，人家就不和我合作了,，那我可就慘了，因此我們自己就不敢大意,?！蓖蹩∠舱f。
除了擠奶,，王潤香還是牧場10名工人的廚師,，外帶十幾頭小牛犢的保姆，雖說天天早出晚歸,、兩頭見星星,，但她覺得自己特別快樂。她說：“早上5點(diǎn)開始擠奶,，我4點(diǎn)半就起床,，下午擠完奶再給工人們做飯，等洗涮完差不多就10點(diǎn)多了,。一年四季我早晚都能看見星星,，但我非常快樂,，身體也比以前好了,，體重降了20多斤，高血壓,、糖尿病癥狀沒了,，看來這勞動(dòng)就是好，不僅能掙錢，還能治病,，一舉兩得,。”(本報(bào)記者 王永欽)
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