在的黎波里市區(qū)的某個(gè)角落,，地中海邊不起眼的小樓,，有一家名為“滿意得”的中餐館?！皾M意得”成了眾多在利比亞的中國(guó)人光顧的地方,，老板戴宋仙也已是利比亞華人圈的知名人物。讓她成名的,，正是這場(chǎng)持續(xù)了半年多的利比亞戰(zhàn)爭(zhēng),。
“不到萬(wàn)不得已，我都要守護(hù)住這份來(lái)之不易的產(chǎn)業(yè),?！?/p>
戰(zhàn)爭(zhēng)最慘烈時(shí)，整個(gè)利比亞除了來(lái)自中國(guó)的外交官和記者,，沒人愿意留下來(lái),。而作為一個(gè)普通的中國(guó)婦女，戴宋仙卻毅然決定留下,，用她自己的話說,，“只要不到萬(wàn)不得已,，我都要守護(hù)住這份來(lái)之不易的產(chǎn)業(yè)?！?/p>
記者來(lái)到“滿意得”餐館,，戴宋仙正坐在大堂和人聊天。戴宋仙50余歲,，穿著是一身典型的中國(guó)婦女打扮——樸素,、干凈。據(jù)她自己介紹,，她是浙江嵊州人,，今年是她來(lái)利比亞做生意的第6個(gè)年頭。利比亞戰(zhàn)爭(zhēng)期間,，餐廳連她在內(nèi)有8人留下來(lái),。
戴宋仙說：“7年前，我受邀來(lái)利比亞考察,，發(fā)現(xiàn)這里的食物不僅很貴,，而且不好吃。加上一些其他原因,，我就陰差陽(yáng)錯(cuò)地投身了餐飲業(yè),。”由此,，戴宋仙在的黎波里市區(qū)開設(shè)了第一家中餐館,。
由于當(dāng)?shù)胤山雇鈬?guó)人申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，所以她必須找一個(gè)當(dāng)?shù)厝撕献?，“為了合伙成功,，我付出了比?duì)方多百倍的精力和成本。餐廳的日常開支和員工薪水等全部由我負(fù)責(zé),，而盈利則雙方對(duì)半分成,。利比亞方面要承擔(dān)的，僅僅是搞定營(yíng)業(yè)執(zhí)照和幫我們員工辦理簽證,?！?/p>
戴宋仙對(duì)記者說，剛到利比亞創(chuàng)業(yè)時(shí)只有她一人,，“一名女人在外打拼本就不易,，何況離家鄉(xiāng)還這么遠(yuǎn)。語(yǔ)言不通,、人生地不熟,，能把餐廳開成這樣，我已經(jīng)很滿足了”。
“我也要為員工考慮,，要真的沒法堅(jiān)持,，那就大家一起走?！?/p>
“滿意得”餐廳地理位置很好,，后院就是地中海的純天然沙灘，戴宋仙在沙灘上居然開墾出了一片菜地,，種植一些利比亞不出產(chǎn)的蔬菜——韭菜,、小白菜，甚至葵瓜子,。
餐廳一共分上下三層,，上面兩層是客房，底層是大堂,，布置著中式古典的餐桌和茶具,，墻上掛著中式油畫，就連收銀臺(tái)前都寫著“財(cái)源廣進(jìn)”四個(gè)燙金的漢字,。
據(jù)了解,，開戰(zhàn)前，的黎波里共有4家中餐館,。從今年3月份開始,，其他3家餐館老板都先后撤走了，只有她堅(jiān)持留了下來(lái),?！巴饷鏄屃謴椨甑模f不擔(dān)心與害怕肯定是假的,，”看著自己白手起家辦起的餐館,，戴宋仙滿是不舍，“都是自己的心血,，不忍心就這么放棄。但我也要為員工考慮,，我對(duì)他們說,，我全家都在這兒，要真的沒法堅(jiān)持,，那就大家一起走,。”
開新店話將來(lái)：
“老了回杭州頤養(yǎng)天年”
如今戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束,，曾經(jīng)的顧客都在逐漸回到的黎波里,，冷清了半年多的“滿意得”正慢慢恢復(fù)人氣。戴宋仙笑著說,，接下去會(huì)考慮在的黎波里的另一個(gè)富人區(qū)開家分店,，“從老家再招點(diǎn)員工,，現(xiàn)在共8個(gè)人，到時(shí)候肯定不夠用,?！?/p>
“滿意得”服務(wù)員告訴記者，他們來(lái)之前與老板簽訂了兩年合同,，兩年回一次國(guó),。在這兒包吃包住，每月薪水直接打回國(guó)內(nèi),，“兩年后可以根據(jù)自己情況選擇繼續(xù)來(lái)或者幫忙推薦別的老鄉(xiāng)過來(lái)”,。
在戰(zhàn)爭(zhēng)期間，戴宋仙剛滿20歲的兒子一直伴隨在她的身邊,，“他國(guó)內(nèi)學(xué)的是美術(shù),，我本來(lái)想讓他過來(lái)讀英語(yǔ)，好方便以后到歐洲留學(xué),。沒想到打仗,，學(xué)校停課，那就索性留在店里幫忙吧,?！?/p>
戴宋仙說，這半年里,，餐館的生意主要是外賣,，而負(fù)責(zé)送外賣的就是她的兒子?！半m然知道去外面危險(xiǎn),，但如果因?yàn)槲ｋU(xiǎn)就讓員工去，我覺得不合適,。而且孩子大了,，也需要鍛煉?！?/p>
戴宋仙在國(guó)內(nèi)還有兩個(gè)女兒,。“等大女兒成家了,，就讓她過來(lái)接管這里的生意,，我自己回杭州頤養(yǎng)天年，”戴宋仙掰著手指頭,，向記者規(guī)劃著她未來(lái)的日子,，“最難熬的日子過去了，將來(lái)一定會(huì)越來(lái)越好?！?/p>
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