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學(xué)會(huì)給孩子做營養(yǎng)簡單三明治早餐
來源:瑞麗女性網(wǎng) 2011-06-18 編輯:黃水來

馨馨是個(gè)4歲的小姑娘,,已經(jīng)上幼兒園了,。周一到周五的早餐,她都是在幼兒園里吃,,到了周六周日,,媽咪就要親自為馨馨準(zhǔn)備早餐了。

這頓早餐很簡單,,只用5分鐘就能準(zhǔn)備好,,馨馨非常喜歡吃。

準(zhǔn)備:切片面包,、雞蛋,、奶酪、西紅柿,、生菜葉

制作方法:

1. 先煎好雞蛋備用,。煎時(shí),上面撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽,,注意撒勻,。蛋黃敲碎,使雞蛋易熟,。

2. 將西紅柿切成薄片備用,。

3. 取出一片面包片,上面放一片奶酪,,依次放上煎好的雞蛋,、西紅柿,、生菜葉。

4. 上面再蓋上一片面包,。

5. 將做好的三明治放在餐盤里,,再配上一杯牛奶。

馨馨媽咪還在餐桌上放一個(gè)果盤,,她說水果鮮艷的顏色能讓馨馨有食欲,,如果馨馨想吃的話也能吃些水果。

營養(yǎng)專家點(diǎn)評:

這是一份營養(yǎng)上較為全面的早餐,,不僅簡便易做,,適合兒童口味,而且食物品種多樣,,能提供足夠的蛋白質(zhì)和b族維生素,,還有少量蔬菜。其中奶酪和牛奶的加盟使鈣的供應(yīng)極為豐富,。如果沒有時(shí)間做煎雞蛋,,也可以用西式火腿的薄片代替煎蛋,可增加鐵的供應(yīng),。

一個(gè)4歲的女童每日需要1400千卡熱量,,這份早餐大致可以提供450千卡熱量,相當(dāng)于孩子一日攝入量的32%,,還是比較合適的,。但是要注意選擇比較薄的面包,奶酪片也要薄一點(diǎn),。如果孩子體重已經(jīng)偏重,,就可適當(dāng)減量,可以考慮把夾好的三明治斜切成不等的兩半,,取其中較大的一半給孩子,,然后加一杯奶和少量水果。

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