馨馨是個4歲的小姑娘,，已經(jīng)上幼兒園了,。周一到周五的早餐，她都是在幼兒園里吃，到了周六周日,，媽咪就要親自為馨馨準備早餐了。

這頓早餐很簡單,，只用5分鐘就能準備好,，馨馨非常喜歡吃。

準備：切片面包,、雞蛋,、奶酪、西紅柿,、生菜葉

制作方法：

1. 先煎好雞蛋備用,。煎時，上面撒一點點鹽,，注意撒勻,。蛋黃敲碎，使雞蛋易熟,。

2. 將西紅柿切成薄片備用,。

3. 取出一片面包片，上面放一片奶酪,，依次放上煎好的雞蛋,、西紅柿、生菜葉,。

4. 上面再蓋上一片面包,。

5. 將做好的三明治放在餐盤里，再配上一杯牛奶,。

馨馨媽咪還在餐桌上放一個果盤,，她說水果鮮艷的顏色能讓馨馨有食欲，如果馨馨想吃的話也能吃些水果,。

營養(yǎng)專家點評：

這是一份營養(yǎng)上較為全面的早餐,，不僅簡便易做，適合兒童口味,，而且食物品種多樣,，能提供足夠的蛋白質(zhì)和b族維生素，還有少量蔬菜,。其中奶酪和牛奶的加盟使鈣的供應(yīng)極為豐富,。如果沒有時間做煎雞蛋,，也可以用西式火腿的薄片代替煎蛋，可增加鐵的供應(yīng),。

一個4歲的女童每日需要1400千卡熱量,，這份早餐大致可以提供450千卡熱量，相當(dāng)于孩子一日攝入量的32%,，還是比較合適的,。但是要注意選擇比較薄的面包，奶酪片也要薄一點,。如果孩子體重已經(jīng)偏重,，就可適當(dāng)減量，可以考慮把夾好的三明治斜切成不等的兩半,，取其中較大的一半給孩子,，然后加一杯奶和少量水果。