3、購(gòu)買(mǎi)后，先仔細(xì)地品嘗一下

酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味,；但酸奶飲料的奶味就淡多了,，而且大多有水果味。

發(fā)酵型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料,，經(jīng)乳酸菌類(lèi)培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水,、糖液等調(diào)制而成的具有相應(yīng)風(fēng)味的活性或非活性產(chǎn)品。其中,，產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%的稱(chēng)為乳酸菌乳飲料,，蛋白質(zhì)含量不低于0.7%的稱(chēng)為乳酸菌飲料。對(duì)配制型含乳飲料加入酸味劑調(diào)味的產(chǎn)品,，和發(fā)酵型產(chǎn)品可稱(chēng)為酸乳飲料產(chǎn)品,。發(fā)酵型活性類(lèi)產(chǎn)品中存在一定數(shù)量活性的有益微生物如乳酸菌，它能起到抑制人體腸道中的腐敗菌,，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收的功能,。

含乳飲料類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)90年代初的迅猛發(fā)展，目前已進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期,，目前除少數(shù)幾家以生產(chǎn)含乳飲料為主的生產(chǎn)企業(yè)之外大多數(shù)乳品企業(yè)只將該類(lèi)產(chǎn)品作為企業(yè)的一種輔助產(chǎn)品生產(chǎn),。含乳飲料類(lèi)產(chǎn)品是一種極其常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)型飲料，雖然具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，但由于一般的含乳飲料產(chǎn)品的主要原料為水,，加水量可達(dá)2/3，因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值只有純牛奶的1/3,。

看了之上的介紹你是否知道了怎樣給寶寶選擇酸奶了呢,？小編提醒您，酸奶再好喝，也別貪多,，最好還是少喝,。