清涼消暑—— 金銀花粥 材料：金銀花30克,，白米30克。 金銀花可在藥材店買到,。先用水煎煮,，取其濃汁，加入白米30克,，水300毫升,，再煮為稀薄的粥。 這是民間在熱暑時(shí)用來清熱解毒的粥品,，可用來防治中暑,，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛,、風(fēng)熱感冒等等,。 蓮藕粥
材料：鮮藕200克，白米100克,，白糖少許,。 先將蓮藕洗凈切片,，與白米同煮為粥，待粥熟時(shí),，再調(diào)入些許白糖,，即可進(jìn)食。 這粥益氣養(yǎng)陰,，健脾開胃,，老年人體虛，熱天里食欲不振,、大便溏薄,、熱病口渴等等都能進(jìn)食。 白木耳粥 材料：白木耳60克,，糯米100克,。
白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后,，置入鍋內(nèi)加水燒開,，再放入銀耳，熬煮成粥,，調(diào)入一些冰糖即成,。 此粥滋陰生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃,、益氣和血,，可治虛勞咳嗽、痰中帶血,、陰虛口渴,。
紅棗粥 材料：紅棗，白米,，份量可隨自己口味決定,。
做法很簡(jiǎn)單，在白粥煮至七成熟的時(shí)候,，放入紅棗同煮,。 這粥具有養(yǎng)脾、潤(rùn)心肺,、補(bǔ)五臟,、治虛損的功用，對(duì)于血壓低,、肺虛咳嗽,，有一定增益。 綠豆粥 材料：綠豆50克，白米100克,，冰糖適量,。
把綠豆、白米洗凈,，煮粥,，待熟后再加入冰糖，拌勻攪拌,，即可食用,。 這也是一道平日可吃的健康粥,。功能是清熱解暑,，祛暑除煩，生津止渴之功效,。
麥冬竹葉粥 材料：麥冬30克,，甘草10克，竹葉15克,，白米100克,，去核紅棗6枚。 將麥冬,、甘草,、竹葉先用水煎熬，取汁,，加入粳米,、紅棗一起煮成粥。 這粥帶點(diǎn)淡淡的清甜,，功能是清熱解暑,、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴,、氣短乏力,、不思飲食，不妨一試,。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
