清涼消暑—— 金銀花粥 材料：金銀花30克,，白米30克,。 金銀花可在藥材店買(mǎi)到。先用水煎煮,，取其濃汁,，加入白米30克，水300毫升,，再煮為稀薄的粥,。 這是民間在熱暑時(shí)用來(lái)清熱解毒的粥品，可用來(lái)防治中暑,，以及各種熱毒瘡瘍,、咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等等,。 蓮藕粥
材料：鮮藕200克,，白米100克，白糖少許,。 先將蓮藕洗凈切片,，與白米同煮為粥，待粥熟時(shí),，再調(diào)入些許白糖,，即可進(jìn)食。 這粥益氣養(yǎng)陰,，健脾開(kāi)胃,，老年人體虛，熱天里食欲不振,、大便溏薄,、熱病口渴等等都能進(jìn)食,。 白木耳粥 材料：白木耳60克，糯米100克,。
白木耳先用清水發(fā)泡洗凈,。糯米淘?xún)艉螅萌脲亙?nèi)加水燒開(kāi),，再放入銀耳,，熬煮成粥，調(diào)入一些冰糖即成,。 此粥滋陰生津,、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣和血,，可治虛勞咳嗽,、痰中帶血、陰虛口渴,。
紅棗粥 材料：紅棗,，白米，份量可隨自己口味決定,。
做法很簡(jiǎn)單,，在白粥煮至七成熟的時(shí)候，放入紅棗同煮,。 這粥具有養(yǎng)脾,、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟,、治虛損的功用，對(duì)于血壓低,、肺虛咳嗽,，有一定增益。 綠豆粥 材料：綠豆50克,，白米100克,，冰糖適量。
把綠豆,、白米洗凈,，煮粥，待熟后再加入冰糖,，拌勻攪拌,，即可食用。 這也是一道平日可吃的健康粥,。功能是清熱解暑,，祛暑除煩,，生津止渴之功效。
麥冬竹葉粥 材料：麥冬30克,，甘草10克,，竹葉15克，白米100克,，去核紅棗6枚,。 將麥冬、甘草,、竹葉先用水煎熬,，取汁，加入粳米,、紅棗一起煮成粥,。 這粥帶點(diǎn)淡淡的清甜，功能是清熱解暑,、益氣和健胃等功效,，假如感到暑熱口渴、氣短乏力,、不思飲食,，不妨一試。(東南網(wǎng)手機(jī)版)
