國(guó)家質(zhì)檢總局24日公布抽查結(jié)果,，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶,，被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素M1超標(biāo)1.4倍。26日,，記者走訪了廈門(mén)島內(nèi)各大超市,，暫未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題牛奶，幾家超市牛奶專(zhuān)柜營(yíng)銷(xiāo)人員表示,，質(zhì)檢總局消息一經(jīng)曝出,，就已展開(kāi)自查，有的已全部下架,。（12月27日《海峽導(dǎo)報(bào)》）

在蒙牛公開(kāi)道歉和聲明有問(wèn)題批次產(chǎn)品尚未出庫(kù),，并對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀，確保沒(méi)有問(wèn)題產(chǎn)品流向市場(chǎng)的背景下,，廈門(mén)這幾家超市下架相應(yīng)牛奶,，似乎是“多此一舉”，實(shí)則不然,，筆者認(rèn)為,，在一些超市明目張膽出售問(wèn)題產(chǎn)品、甚至假冒偽劣產(chǎn)品的環(huán)境下,，對(duì)這些主動(dòng)下架“問(wèn)題”奶的超市,，我們不該吝于贊賞，得贊一個(gè)才是,。

首先,，蒙牛的道歉和聲明是被動(dòng)的，即是在結(jié)果被公布后才現(xiàn)身表態(tài),，這就難見(jiàn)誠(chéng)意,；并且，問(wèn)題奶是10月18日生產(chǎn),，到國(guó)家質(zhì)檢總局公布結(jié)果,，蒙牛道歉時(shí),，已經(jīng)有兩個(gè)多月，在兩個(gè)多月的時(shí)間里,，可以做很多事情,，如果僅是該批次有問(wèn)題，也如他們所說(shuō)的,，沒(méi)有流向市場(chǎng),，那么為何不早公布，這就更讓人難以輕易相信他們,；再者,，當(dāng)前乳品行業(yè)普遍公信力不高。在這樣的背景下,，我們消費(fèi)者顯然不會(huì)僅憑蒙牛一個(gè)道歉和聲明就相信其它批次的牛奶是安全的,，還是得多留一個(gè)心眼。

因此,，這幾個(gè)超市下架牛奶,，既是務(wù)實(shí)明智的，更是對(duì)消費(fèi)者,、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。但這樣是要付出成本的,，且不說(shuō)該問(wèn)題奶事件會(huì)降低消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿,，即使是自查、下架都要付出成本,，而且,，這些產(chǎn)品下架后，何時(shí)“復(fù)出”也是問(wèn)題,，至少需要一定時(shí)間,，這對(duì)于追求存貨周轉(zhuǎn)率的超市來(lái)說(shuō)，就值得贊揚(yáng),。

我們知道,，一些食品安全問(wèn)題起疑愈演愈烈，就是因?yàn)橐恍┢髽I(yè),、商家不愿面對(duì)問(wèn)題,，不愿承擔(dān)眼前的損失，結(jié)果在給消費(fèi)者造成了更大的傷害的同時(shí),，也將自己推向深淵,。此前的三鹿奶粉，就是如此轟然倒塌的,。反之,，只有企業(yè)恪守誠(chéng)信,，主動(dòng)面對(duì)問(wèn)題，才能贏得消費(fèi)者的信任,，承受了短期的損失,，其實(shí)得到了長(zhǎng)期的收益。

其次,，主動(dòng)下架產(chǎn)品,，即是不配合“作惡”。對(duì)不負(fù)責(zé)任的企業(yè),，消費(fèi)者要用腳投票,，監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)格查處，而如果作為零售商的超市,，也不配合,，則更能刺痛那些心存僥幸、沒(méi)有真正重視消費(fèi)者的企業(yè),。畢竟對(duì)于企業(yè),，有越多的“對(duì)抗”力量，才能更好的約束好他們,。

但可惜的是,，這樣主動(dòng)下架蒙牛純牛奶的超市只是部分，我們期待有更多的超市能有對(duì)不良企業(yè)說(shuō)不的不配合態(tài)度,，能對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),，履行自己的社會(huì)責(zé)任。