常言道：“人命關天”。意即有關人命的事情關系極其重大,。然而,，隨著市場經(jīng)濟的肆意流行,，加之社會文明的某些異化，中國無數(shù)的商家愈來愈缺失道德,，結果導致包括食品等在內(nèi)的眾多關乎人命的商品安全越來越有問題,。

譬如,，深深扎根于三鹿奶粉等乳產(chǎn)品的三聚氰胺等“毒素”，曾經(jīng)讓10多億中國人憤怒不已,。而有關文獻表明，三聚氰胺是一種會讓動物致癌的三級致癌物,，對人體有害,，不可用于食品加工或食品添加物。

可是,，三聚氰胺剛從國人的記憶中淡化,，另外一個名叫黃曲霉毒素的“毒素”又大踏步地走進了國人的視野。

但事實上,，早在1993年,，黃曲霉毒素就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質,。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,。嚴重時，可導致肝癌甚至死亡,。

顯然,，黃曲霉毒素是一種較之于三聚氰胺更為有害的“毒素”。而據(jù)2011年12月26日《新京報》報道,，國家質檢總局12月24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質量的抽查結果,。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規(guī)定,。其中,，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此,，12月25日蒙牛在其官網(wǎng)承認這一檢測結果并“向全國消費者鄭重致歉”,，此外表示對該批次全部產(chǎn)品進行了封存和銷毀。

“鄭重致歉”,，“封存和銷售”,，應該予以肯定。

但是,，依據(jù)有關新聞報道,，由于黃曲霉毒素M1相當穩(wěn)定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅,，所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,，而且在最終產(chǎn)品中也需要進行鑒定。

既然如此,，那么蒙牛等商家做到了嗎,？毫無疑問,，正確答案是，起碼蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司和福建長富乳品有限公司沒有完全做到,。而據(jù)報道,，國家質檢總局是在2011年10月對涉及21個省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查，涉及蛋白質,、酸度,、鉛、無機砷,、總汞,、鉻、黃曲霉毒素M1,、金黃色葡萄球菌,、三聚氰胺等18個項目。記者發(fā)現(xiàn),，在蒙牛的聲明中,，對于消費者關心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場？銷售出去的產(chǎn)品將如何處理,？這一批次的產(chǎn)品具體有多少,？以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的并不明晰。對此,，蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍表示,，該批次產(chǎn)品為福州質檢機構到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的，所以產(chǎn)品都還沒銷售出去,。在檢測出有問題后企業(yè)進行了封存和銷毀處理,，因此不涉及召回等一系列問題。12月25日晚21時30分,，蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強調(diào),，該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫。

若真沒有出庫,，則是不幸之中的萬幸,。但是，在10月受檢測前后的相關乳產(chǎn)品,，是否存在黃曲霉毒素等超標的問題呢,？另外，如果沒有國家質監(jiān)總局的這次抽查,，那么蒙牛和長富等公司的問題乳產(chǎn)品會上市嗎,？難道是其不能自己檢測出來嗎？如果不能,，那么全國到底有多少的問題乳產(chǎn)品呢,？如果能,，為何國家質檢總局的抽查又發(fā)現(xiàn)了問題乳產(chǎn)品呢？

誰能告訴億萬民眾,，蒙牛等商家的乳產(chǎn)品何日不再有超標“毒素”,？