常言道：“人命關(guān)天”,。意即有關(guān)人命的事情關(guān)系極其重大,。然而，隨著市場經(jīng)濟的肆意流行,，加之社會文明的某些異化,，中國無數(shù)的商家愈來愈缺失道德，結(jié)果導(dǎo)致包括食品等在內(nèi)的眾多關(guān)乎人命的商品安全越來越有問題,。

譬如,，深深扎根于三鹿奶粉等乳產(chǎn)品的三聚氰胺等“毒素”,，曾經(jīng)讓10多億中國人憤怒不已,。而有關(guān)文獻表明，三聚氰胺是一種會讓動物致癌的三級致癌物，對人體有害,，不可用于食品加工或食品添加物,。

可是，三聚氰胺剛從國人的記憶中淡化,，另外一個名叫黃曲霉毒素的“毒素”又大踏步地走進了國人的視野,。

但事實上，早在1993年,，黃曲霉毒素就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物,，是一種毒性極強的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,。嚴重時,，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。

顯然,，黃曲霉毒素是一種較之于三聚氰胺更為有害的“毒素”,。而據(jù)2011年12月26日《新京報》報道，國家質(zhì)檢總局12月24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果,。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛,、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中,，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,。對此，12月25日蒙牛在其官網(wǎng)承認這一檢測結(jié)果并“向全國消費者鄭重致歉”,，此外表示對該批次全部產(chǎn)品進行了封存和銷毀,。

“鄭重致歉”，“封存和銷售”,，應(yīng)該予以肯定,。

但是，依據(jù)有關(guān)新聞報道,，由于黃曲霉毒素M1相當(dāng)穩(wěn)定,，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測,，而且在最終產(chǎn)品中也需要進行鑒定,。

既然如此，那么蒙牛等商家做到了嗎,？毫無疑問,，正確答案是，起碼蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司和福建長富乳品有限公司沒有完全做到,。而據(jù)報道,，國家質(zhì)檢總局是在2011年10月對涉及21個省市128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品展開的抽查,，涉及蛋白質(zhì)、酸度,、鉛,、無機砷、總汞,、鉻,、黃曲霉毒素M1、金黃色葡萄球菌,、三聚氰胺等18個項目,。記者發(fā)現(xiàn)，在蒙牛的聲明中,，對于消費者關(guān)心的檢出的問題產(chǎn)品是否已經(jīng)銷售到市場,？銷售出去的產(chǎn)品將如何處理？這一批次的產(chǎn)品具體有多少,？以及是否涉及給消費者的賠償這些問題解釋的并不明晰,。對此，蒙牛乳業(yè)副總裁盧建軍表示,，該批次產(chǎn)品為福州質(zhì)檢機構(gòu)到蒙牛的四川眉山工廠里檢測出來的,，所以產(chǎn)品都還沒銷售出去。在檢測出有問題后企業(yè)進行了封存和銷毀處理,，因此不涉及召回等一系列問題,。12月25日晚21時30分，蒙牛乳業(yè)對此事件再次發(fā)布聲明強調(diào),，該批次產(chǎn)品在接受抽檢時尚未出庫,。

若真沒有出庫，則是不幸之中的萬幸,。但是,，在10月受檢測前后的相關(guān)乳產(chǎn)品，是否存在黃曲霉毒素等超標(biāo)的問題呢,？另外,，如果沒有國家質(zhì)監(jiān)總局的這次抽查，那么蒙牛和長富等公司的問題乳產(chǎn)品會上市嗎,？難道是其不能自己檢測出來嗎,？如果不能，那么全國到底有多少的問題乳產(chǎn)品呢,？如果能,，為何國家質(zhì)檢總局的抽查又發(fā)現(xiàn)了問題乳產(chǎn)品呢？

誰能告訴億萬民眾,，蒙牛等商家的乳產(chǎn)品何日不再有超標(biāo)“毒素”,？