如果第一次出現(xiàn)問題產(chǎn)品就真正痛定思痛,，刮骨療傷,，何以有此后的問題頻出,？

12月24日,，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布了近期對全國液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果,，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,，具有很強(qiáng)的致癌性,。25日凌晨1點(diǎn)，蒙牛在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果,，并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”,。

職能部門24日公布抽檢結(jié)果，蒙牛公司25日凌晨1點(diǎn)就鄭重道歉,，如此神速,，可以想見蒙牛公司危機(jī)公關(guān)的決心與誠意。但是,，僅僅道歉顯然不夠,，僅僅表態(tài)“把好質(zhì)量關(guān)”，也有事后諸葛之嫌,，并不能打消消費(fèi)者的焦慮與疑懼,。

早在1993年，黃曲霉毒素就被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,，嚴(yán)重可導(dǎo)致肝癌甚至死亡,。當(dāng)前，蒙牛公司的當(dāng)務(wù)之急,，是徹查這批問題奶品有沒有流入市場,？如果流入，流入多少,？緊急追索,，最大限度地減少危害。

追索之后,，還應(yīng)痛徹反思,，反思才是最真誠的道歉。眾所周知,，這不是蒙牛公司第一次道歉,，比如，在三鹿問題奶粉事件曝光之后,，蒙牛集團(tuán)營銷總裁趙遠(yuǎn)花公開向消費(fèi)者致歉,，并現(xiàn)場潸然淚下，態(tài)度不可謂不真誠,，但為何仍然出現(xiàn)問題產(chǎn)品,？如果第一次出現(xiàn)問題產(chǎn)品就真正痛定思痛，刮骨療傷,，何以有此后的問題頻出,？如果徹底梳理內(nèi)部機(jī)制，避免內(nèi)部管理出現(xiàn)瑕疵,，并提高預(yù)警水平,，也許就不會有這次的超標(biāo)事件了,。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，蒙牛公司已經(jīng)遭遇2008年的“三聚氰胺”事件,、2009年的特侖蘇事件,、2011年的小學(xué)生飲用蒙牛純牛奶集體中毒事件，以及如今的超標(biāo)風(fēng)波,。一次次地摔跟頭,，一次次地被質(zhì)疑，又一次次地道歉,，仿佛陷入了知錯就改,、改了再犯的怪圈。

蒙牛公司是我國乳業(yè)巨頭,，多年來奠定了強(qiáng)大的市場地位，還曾參與起草我國乳品標(biāo)準(zhǔn),。這樣的乳業(yè)巨頭,，更應(yīng)該珍惜羽毛，善待聲譽(yù),，尤其需要以身作則,。因?yàn)椋坏┫萑氤舐?，或者頻現(xiàn)丑聞,，就是自我顛覆，自絕于消費(fèi)者,。

值得欣慰的是,，這次奶品超標(biāo)是由質(zhì)檢部門查出的——由福州質(zhì)檢機(jī)構(gòu)到蒙牛公司的四川眉山工廠里檢測出來的，屬于交叉檢測,，事實(shí)證明,，交叉檢測彰顯了威力。堅(jiān)持交叉檢測,，并強(qiáng)化監(jiān)管,，將問題產(chǎn)品消弭于萌芽之中，這是對消費(fèi)者負(fù)責(zé),，也是對食品企業(yè)負(fù)責(zé),。

目前，洋奶品在國內(nèi)摧城拔寨,，受到消費(fèi)者追捧,，而國產(chǎn)乳制品正面臨嚴(yán)重的信任危機(jī)，仍未走出泥淖,。振興民族乳業(yè),，需要奶企爭氣,，也需要監(jiān)管部門強(qiáng)化監(jiān)管。