知名品牌“思念”三鮮水餃被檢出可引起肺炎的金黃色葡萄球菌！昨日,，北京市工商局通報(bào)了該市在食品抽檢中發(fā)現(xiàn)的18個(gè)不合格樣本,，且已將其全部停止銷售,。工商人員表示，這很可能是因?yàn)槭称芳庸と藛T手上有感染化膿癥狀,，沒有戴防護(hù)手套,。（ 華龍網(wǎng) 10月20日）

這年月，監(jiān)管人員的敷衍塞責(zé),、不作為人們已經(jīng)見慣不驚了,，但說出的雷人之語，遠(yuǎn)超常識(shí)范圍和專業(yè)水準(zhǔn),，尤其讓人郁悶,。拿這則新聞來說，工商人員的“很可能”之揣測(cè),，是可以輕易說出的嗎,？說之前有沒有走過腦子？一兩個(gè)食品加工人員沒戴防護(hù)手套,，是可能的,，出現(xiàn)了如此大批量的“問題水餃”，莫非生產(chǎn)流水線上的工人個(gè)個(gè)沒戴手套,，且人人手上有感染化膿癥狀,？這樣的“表示”，往輕處來說,，也是“亂彈琴”,。

目下食品安全領(lǐng)域的“變相投毒案”接二連三發(fā)生，讓人觸目驚心之余，舉箸而不敢下口,，輿論多譴責(zé)生產(chǎn)廠家或者經(jīng)銷商沒有“流淌道德血液”,，這固然不錯(cuò)；但監(jiān)管方的疲弱乏力,，甚至故意視而不見,，無疑也是關(guān)鍵因素之一。種種曝光了的案例一再證明,，正是監(jiān)管之網(wǎng)的疏漏,，才讓一些見利忘義之徒心存僥幸，正是利益紐帶上的私相勾連,，才讓“鼠貓一家親”的怪誕之象堂而皇之上演,。究其思想根源，大概與監(jiān)管方的畸形政績(jī)思維不無干系：在自己的“一畝三分地”,，不抓幾個(gè)“倒霉蛋”顯得太不真實(shí),，也沒有匯報(bào)的“料”；抓多了,，則會(huì)讓自己陷于盤根錯(cuò)節(jié)關(guān)系網(wǎng)中,，寸步難行，不知道得罪誰,，且還要獨(dú)力去面對(duì)方方面面的重壓,。于是，干脆多一事不如少一事,，“睜一只眼閉一只眼”了,！

返諸這一事例，工商人員輕率地發(fā)表臆測(cè)性結(jié)論無疑是不珍重和不負(fù)責(zé)任的,。事關(guān)廣大消費(fèi)者的身體健康,，事關(guān)一家知名企業(yè)的榮辱、興衰,，咋能如此隨口一說呢,？就不能用現(xiàn)代儀器檢測(cè)出確切原因來后再發(fā)驚人之論、荒誕之語嗎,？這么早出來“和稀泥”,，究竟有何貓膩？

“思念”水餃出現(xiàn)葡萄球菌令人驚懼不敢吃,，監(jiān)管者腦中職業(yè)道德的血液,，是否也太稀薄了些？,！