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8日凌晨,，重慶市工商局執(zhí)法人員查獲一起活雞銷售中添加礦物質(zhì)重晶石粉案。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,，在活雞中灌注重晶石粉后銷售,，主要是為了增加雞的重量，從中牟取經(jīng)濟(jì)利益,，一般每只雞可增加一斤左右的重量,。（5月9日《中國(guó)新聞網(wǎng)》）

給生豬灌水早已不是什么秘密，給活雞灌沙也開始日趨流行,。作為消費(fèi)者,，我們以前只是無(wú)法讓動(dòng)物有尊嚴(yán)地死去，可現(xiàn)在,，我們面臨的窘境恰是讓自己也無(wú)法有尊嚴(yán)地死去了,。

作為缺乏專業(yè)知識(shí)的普通消費(fèi)者，誰(shuí)知道這重晶石粉到底是個(gè)什么東東,？人體食用后會(huì)又會(huì)造成怎樣的后果呢,？會(huì)不會(huì)致癌，會(huì)不會(huì)給身體其他器官帶來(lái)病變,，我們一無(wú)所知,。

百度詞條里給出的答案是這樣的，重晶石粉又名天然硫酸鋇,，重晶石主要用于石油,、化工、油漆,、填料等工業(yè)部門,，其中80～90%用作石油鉆井中的泥漿加重劑。硫酸鋇在醫(yī)學(xué)上是一種造影劑,，即鋇餐,，對(duì)人體基本無(wú)毒性，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,。硫酸鋇使用不當(dāng)可能危害健康,，如食用可能引發(fā)腸梗阻，不慎吸入氣管可能引發(fā)肺間質(zhì)肉芽腫,，大量硫酸鋇劑溢入腹膜腔可導(dǎo)致小腸壞死,。

看到這樣的答案簡(jiǎn)直讓人倒吸一口涼氣,。吃下這樣的雞，后果可想而知,。消費(fèi)者不是化學(xué)家,，僅憑單純的知識(shí)判斷，很容易造成一種吃了一嘴石油的心理負(fù)擔(dān),。如今餐桌上的配料,，已然超乎了人們的想象力，真的是沒有想不到只有加不上的,。

從4月底,，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合衛(wèi)生部等8部門下發(fā)的《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》里，我們可以清晰地看到我們餐桌上的食品狀況,，許多不法商家在辣椒粉里加蘇丹紅,，在茶葉里加美術(shù)綠，在白砂糖,、銀耳,、蜜餞里加工業(yè)硫磺，在小米,、玉米,、熟肉里加工業(yè)染料，最吊詭的是火腿,、魚干,、咸魚里加敵敵畏……

現(xiàn)代社會(huì)，社會(huì)分工趨于細(xì)化,，讓職業(yè),、分工不同的消費(fèi)者拿著燒杯、試紙去檢驗(yàn)自己吃的食品,，或者是自己種菜,、養(yǎng)牛、殺豬,、取蛋……這必將大大降低社會(huì)生產(chǎn)的效率,，而且既無(wú)可能也不必要。

說(shuō)生產(chǎn)者見錢眼開,、道德淪喪,、底線失守固然不假，但是,，司法,、質(zhì)監(jiān)、質(zhì)檢、衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)集體疲軟,、處罰過低或是處罰過于隨意,，也是縱容商家道德滑坡的主要因素。

人在社會(huì)關(guān)系中生活,，相信商家賣給的饅頭是面粉做的,，相信吃雞不是在做免費(fèi)鋇餐，這是維系社會(huì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大前提,，也就是基本的“信義”,。“信”的重建,，不僅需要商家血液中的道德粘稠度增強(qiáng)，更需要司法建設(shè)“給力”,，而不能一而再再而三地查一家,、罰一家罰一家再查一家，玩這種低效而無(wú)力的貓捉老鼠游戲,。