提高食品標(biāo)準(zhǔn)，是民眾訴求,，也是科學(xué)發(fā)展的要求,。
在瘦肉精、染色饅頭等讓國人很受傷的時刻,，食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外有別現(xiàn)象再讓國人傷感,。
新近發(fā)生的“雀巢嬰幼兒米粉事件”，讓國內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)再次同臺對擂,。國外認(rèn)為存在安全隱患,、國內(nèi)回應(yīng)稱未超國家標(biāo)準(zhǔn)，再顯外高內(nèi)低的窘迫局面,。
一方面,，“一流產(chǎn)品出口、二流產(chǎn)品內(nèi)銷”,。另一方面,，多年來我國食品出口合格率均保持在99.8％以上，內(nèi)銷食品合格率在90％左右,，如此“內(nèi)外有別”,，讓人目瞪口呆。
一些民眾譏諷,，這是因?yàn)橹袊瞬幌?，自我要求不高，合該被如此慢待低視,。遺憾的是,，這種語帶悲愴的自我調(diào)侃，似乎喚不出食品行業(yè)的徹底整頓,、重新洗牌,、重砌門檻。
生而有命,，豈不惜命自尊,？事實(shí)上,，國人一再用實(shí)際行動回答了這個命題。
為什么三鹿奶粉因三聚氰胺倒掉,，雙匯因瘦肉精重挫,？就是因?yàn)楸O(jiān)管不力，失之于寬,，不以重懲,，消費(fèi)者只好用不購買來懲罰。事實(shí)上,，消費(fèi)者的懲罰是嚴(yán)厲的,，往往會殃及整個行業(yè)。然而,，消費(fèi)者的嚴(yán)懲,，未能換來監(jiān)管嚴(yán)懲的責(zé)任自省,。
為什么國人要到境外買國貨,、掃洋奶粉？因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)內(nèi)外有別,，監(jiān)管也內(nèi)外有別,。國外食品標(biāo)準(zhǔn)高，出口產(chǎn)品質(zhì)量有保證,，是真貨不是假貨,。一些國貨在國內(nèi)已失信于民，卻仍換不來信用堤壩的高筑,。
在國內(nèi)產(chǎn)銷的商品,，監(jiān)管不力、標(biāo)準(zhǔn)不高,，就像兩根刺,，深深嵌在國人心頭。外銷的商品,，監(jiān)管有效,、標(biāo)準(zhǔn)看齊，就像兩根刺背后有兩只手,，摁著它往心里鉆,。
不能再這樣傷害國人了，再三傷害會失了人心,。不能再搞雙重標(biāo)準(zhǔn)了,，那樣只會失去民眾的基本信任。這是在食品監(jiān)管,、食品標(biāo)準(zhǔn)問題上最基本的道理,，其他屁股決定腦袋的小道理、歪道理都要服從于這個道理。
在食品安全問題上,，小道理,、歪道理不少。比如,，要考慮我們的實(shí)際情況,，食品標(biāo)準(zhǔn)提高，與國際看齊,，意味著成本上升,、價格提高，老百姓就消費(fèi)不起了,，受傷的還是百姓,。比如說，把標(biāo)準(zhǔn)提高,，一些產(chǎn)能落后的企業(yè)就會被淘汰出局,，這會帶來大量失業(yè)，傷了經(jīng)濟(jì)的元?dú)狻?/p>
這些道理聽起來順耳,，好像還是在為百姓著想,，實(shí)際是在保護(hù)落后產(chǎn)能，縱容傷害百姓利益,。提高食品標(biāo)準(zhǔn),，是民眾訴求，也是科學(xué)發(fā)展的要求,。轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,，淘汰落后產(chǎn)能，使技術(shù)轉(zhuǎn)型升級,，價格反會下降,。早轉(zhuǎn)型主動，晚轉(zhuǎn)型被動,，經(jīng)濟(jì)會受更大傷害,。出口食品監(jiān)管嚴(yán)，原是怕有損國家形象,，有礙市場發(fā)展,。內(nèi)銷食品監(jiān)管松，國家形象就不受損嗎,？問題食品就不愁沒人買嗎,？
只有真正把百姓生命健康、公共利益,、國家大計同等考慮了,，才可能有強(qiáng)化監(jiān)管,、看齊標(biāo)準(zhǔn)的決心，食品安全問題對國人心靈的傷害才可能消停,。
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