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清明果 清明果，形狀有些像餃子,，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾的植物做成的,，將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起,，做成碧綠色的面團，鮮嫩欲滴,。清明果的餡也是很講究的,，制作精細。有熏肥腸伴芥菜末的,，有豆腐干和著韭菜的,，還有其他各類美味的搭配。清明包果包起來和包餃子有異曲同工之效,，但包清明果似乎更精致些,，那褶折得就像花邊一樣。 |
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