運用高科技手段加強溯源監(jiān)管

“近年來,，福建省工商局著力加強食品流通監(jiān)管信息化建設(shè)，切實構(gòu)建食品流通監(jiān)管信息化保障體系,。”葉木凱說,。

據(jù)介紹,，福建省工商局率先開發(fā)啟用食品流通許可證管理系統(tǒng)，為全國工商系統(tǒng)食品流通許可提供了相關(guān)數(shù)據(jù)標準,；率先在全國開發(fā)了流通領(lǐng)域商品抽檢系統(tǒng),，運用計算機技術(shù)對流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)不安全商品信息及時啟動預(yù)警機制,。該局充分利用自行開發(fā)的不安全食品退市短信息平臺,，實現(xiàn)了3小時內(nèi)將不安全食品下架退市。

提升食品監(jiān)管隊伍業(yè)務(wù)水平

“新的市場環(huán)境要求工商機關(guān)有一支高素質(zhì)的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管隊伍,?！比~木凱說。他告訴記者,，2009年,，全省工商系統(tǒng)組織開展了監(jiān)管執(zhí)法業(yè)務(wù)競賽活動。去年,，全省實施食品流通監(jiān)管業(yè)務(wù)專題培訓(xùn),，按照統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一教材,、統(tǒng)一授課,、統(tǒng)一考核的要求，對縣級工商局局長,、分管副局長,、食品流通監(jiān)管機構(gòu)工作人員及工商所全體人員進行培訓(xùn)。今年,，全省工商系統(tǒng)著重抓好流通環(huán)節(jié)商品檢驗檢測等專業(yè)培訓(xùn),，大大提升了食品流通監(jiān)管人員的執(zhí)法能力,。

據(jù)了解，目前,，福建省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管機制運轉(zhuǎn)順暢,，食品安全監(jiān)管信息化以及檢驗檢測裝備保障到位，監(jiān)管執(zhí)法的高效能正在逐步顯現(xiàn),，監(jiān)管執(zhí)法隊伍的素質(zhì)正在逐步提升,。

“‘菜籃子’關(guān)乎民生，食品安全監(jiān)管任重道遠,。福建省工商機關(guān)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作雖然取得了階段性成果,，但還有需要加強的地方?！泵鎸θ〉玫某煽?，葉木凱有著清醒的認識。

談及下一步的工作,，葉木凱思路十分清晰,。他對記者說：“縮小地區(qū)之間監(jiān)管水平的差距、加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管,、改進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方法,，已經(jīng)列入福建省工商機關(guān)深化食品安全監(jiān)管工作的計劃?！彼M一步指出,，福建省工商機關(guān)將做好流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理體系示范點的推廣、深化工作,；加大食品市場監(jiān)管力度,，依法規(guī)范食品市場監(jiān)督檢查、案件查辦,、食品質(zhì)量抽檢等行政執(zhí)法行為,；嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗等制度，切實維護食品市場秩序,，保障食品安全,，服務(wù)福建的經(jīng)濟建設(shè)。

“福建省工商局將建立統(tǒng)一的門戶網(wǎng)站,，按照信息公開的要求,，向社會公布流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量信息，使之成為食品消費咨詢,、食品經(jīng)營指導(dǎo),、食品安全管理的統(tǒng)一平臺，讓‘民心工程’切實做到利民惠民?！比~木凱說,。

□本報記者 倪 泰 通訊員 陳孔霖 李海波