讓食品安全“民心工程”利民惠民 ——訪福建省工商局局長葉木凱
zs-bk.com?2011-11-16 15:25? ?來源:中國工商報 我來說兩句
讓食品安全“民心工程”利民惠民 ——訪福建省工商局局長葉木凱 如何實現(xiàn)流通環(huán)節(jié)食品質量的溯源監(jiān)管,,確保食品消費安全,,是擺在工商機關面前的一個重要課題,。記者近日在福建省采訪時,,福建省工商局局長葉木凱給出答案。 構建可追溯管理體系示范點 “流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管是《食品安全法》賦予工商機關的一項重要職能,,更是一項重要的‘民心工程’,。今年,,福建省委,、省政府將建設食品質量可追溯體系列入為民辦實事項目,。構建流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理體系,實現(xiàn)食品質量溯源監(jiān)管,,是讓這項‘民心工程’利民,、惠民的關鍵?!备=ㄊ」ど叹志珠L葉木凱堅定地說,。 葉木凱告訴記者,去年,,福建省工商局在全省擇優(yōu)選擇202家大中型超市,、食品批發(fā)企業(yè),,作為“流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理體系示范點”建設單位,。目前,全省驗收合格的示范點有105家,,覆蓋了全省96個縣(市,、區(qū))。全省實現(xiàn)了食品經營電子臺賬管理,,工商機關對近62萬個品種批次的食品進行了進貨查驗,,食品經營者誠信經營水平得以提升。 完善食品流通監(jiān)管制度 葉木凱說:“構建流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理體系是健全完善食品流通監(jiān)管制度體系的關鍵,,是構建食品流通監(jiān)管信息化保障體系以及提升食品監(jiān)管隊伍業(yè)務素質的基礎,。”他進一步解釋說,,《食品安全法》施行以來,,福建省工商局結合本省實際,先后制定下發(fā)了全省工商系統(tǒng)統(tǒng)一適用的職責分工,、分類許可,、數(shù)據(jù)報備等十項食品監(jiān)管制度,構建“一法一條例兩辦法八制度十規(guī)范”的監(jiān)管制度體系,,切實提高食品安全監(jiān)管的制度化,、規(guī)范化,、程序化、法治化水平,。 “比如持續(xù)推行食品批發(fā)企業(yè)電子臺賬管理制度,,這項工作要求全省食品批發(fā)企業(yè)實施電子臺賬管理,將食品質量合格證明掃描歸檔,,打印提供格式規(guī)范的電子供貨憑證,,并隨貨備查?!比~木凱耐心地對記者介紹,。據(jù)了解,為推進這項工作的順利開展,,福建省工商機關為基層工商所配置了1000套移動巡查設備,,提高監(jiān)管能力。目前,,全省有6242家食品批發(fā)企業(yè)達到省局提出的電子臺賬管理“全覆蓋,、全運行”標準與要求。食品流通監(jiān)管系統(tǒng)已錄入766.48萬個品種批次的食品安全數(shù)據(jù),,應用食品流通監(jiān)管系統(tǒng)巡查經營戶51.97萬戶,。 |
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