中國茶葉網(wǎng)消息 在我國,，茶與婚姻有著密切聯(lián)系，早在明朝時就有“訂親茶”的記載,。清代人福格在《聽雨叢談》卷八中說：“今婚禮行聘,，以茶葉為幣，清漢之俗皆然,，且非正室不用,。”與茶有關(guān)的婚俗,，最有趣的當推閩南和臺灣,。
閩臺婚姻禮儀總稱為“三茶天禮”?！叭琛奔从喕闀r的“下茶”,，結(jié)婚時的 “定茶”，同房合歡見面時的“合茶”,。
在舊社會,，男方隨媒婆或父母到女方家提親、相親,，女方的父母就習慣叫待字閨中的女兒端茶待客,，茶杯斟滿后，依輩份次序分送到男方親客手中,，由此拉開了“相親”的序幕,。男方家人乘機審察姑娘的相貌、言行,、 舉止,，姑娘也暗將未來夫君打量一番,，當男到女家“送定”（定親）時，由待嫁女端甜茶（閩臺民間叫“金棗茶”）,，請男方來客品嘗,。喝完甜茶，男方來客就用紅紙包雙數(shù)錢幣回禮,，這一禮物叫“壓茶瓶”,。到了娶親這一天，男方的迎娶隊伍未到女家,， 女家就要請吃“雞蛋茶”（甜茶內(nèi)置一個脫殼煮糖的雞蛋）,。
男方婚宴后，新郎,、新娘在媒婆或家人的陪伴下,，捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等“茶配”的茶盤,，敬請來客,， 此禮叫“吃新娘茶”。來客吃完“新娘茶”要包紅包置于茶杯為回禮,。結(jié)婚成親的第二天,，新婚夫婦合捧“金棗茶”（每一小杯加兩粒蜜金棗），跪獻長輩,，這就是閩南,、臺灣民間著名的“拜茶”，也是茶禮在婚事中的高潮,。倘若遠離故鄉(xiāng)的親屬長輩不能前往參加婚禮,，新郎家就用紅紙包茶葉，連同金棗一并寄上,。
在閩南,、臺灣，茶樹是締結(jié)同心,、至死不移的象征,。據(jù)郎英的《七修類稿》和陳躍文的《天中記》載：“凡種茶樹必下子，移植則不復生,，故舊聘婦必以茶為禮,，義固有所取也?！?/p>
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