吃“校園餐”,,你放心嗎? 今年“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”的主題是:“關(guān)注校園餐,,營(yíng)養(yǎng)助健康”,。在調(diào)查中,也有過(guò)半的家長(zhǎng)表示,,其孩子午餐是在學(xué)校吃的,。那么,石獅各個(gè)學(xué)校的“校園餐”如何呢,? 5月19日中午,,記者來(lái)到石獅實(shí)驗(yàn)中學(xué)附屬小學(xué)。正是放學(xué)時(shí)間,,一個(gè)個(gè)班級(jí)的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下,,走進(jìn)餐廳里,。校長(zhǎng)許天坑介紹稱(chēng),,學(xué)校共有8個(gè)餐廳,除了教師,、員工兩個(gè)餐廳外,,其余六個(gè)餐廳是給不同年級(jí)的學(xué)生。在一個(gè)餐廳入口處,,記者看到旁邊墻壁上懸掛餐飲服務(wù)許可證,、餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示欄以及食堂員工健康證等信息,在其中的餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示欄中,,記者看到,,上年度綜合等級(jí)為A,本次檢查動(dòng)態(tài)等級(jí)是一綠色的笑臉,。走進(jìn)六年級(jí)學(xué)生餐廳,,記者看到,長(zhǎng)條形的餐桌上,,每個(gè)座位前都擺放著一碗肉羹湯,,許多學(xué)生拿著餐盤(pán)給自己打菜?!拔覀儗?shí)行的是自助餐,,飯由老師統(tǒng)一打,菜是自己打,,如果打得少或者比較單一了,,帶班的老師會(huì)給學(xué)生重新搭配菜,。” 記者看到,,學(xué)生們打的菜有葷有素,,葷的菜有五香排骨燴、油炸鯊魚(yú)條,,素菜有胡蘿卜絲,、清炒土白菜等,多數(shù)學(xué)生都挑選了三樣菜,。在學(xué)生吃完后離開(kāi)時(shí),,記者注意到,學(xué)生幾乎都是“光盤(pán)”,。吃完飯的學(xué)生離開(kāi)食堂后,,有的操場(chǎng)打球,有的則回到教室,。記者注意到,,有的學(xué)生手中還提著一袋橙子走向班級(jí)。原來(lái),,這是午餐配發(fā)的水果,,要帶到班上發(fā)給學(xué)生。據(jù)了解,,該校有2700多名學(xué)生,,在學(xué)校食堂吃午餐的學(xué)生有2100多人。對(duì)于學(xué)生午餐的菜品搭配,,該校相關(guān)人員表示,,有請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行把關(guān),同時(shí)每周把菜譜公布到學(xué)校的微信公眾平臺(tái)上,。 在走訪該校之前,,記者先后走訪石獅二小、華僑中學(xué),、石光中學(xué)以及一些幼兒園的食堂,。從一些學(xué)生和家長(zhǎng)反映的情況來(lái)看,大家對(duì)于石獅“校園餐”的食品還是比較滿意,,一些學(xué)校也比較注重學(xué)生的飲食,、營(yíng)養(yǎng)方面的教育,比如在石獅二小,,記者了解到,,該校還開(kāi)設(shè)有烹飪課,通過(guò)教孩子們動(dòng)手做食物,、下廚來(lái)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,,了解一些營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí),,這些受到了家長(zhǎng)們的歡迎。但采訪中也了解到一些值得家長(zhǎng)注意的問(wèn)題:一些學(xué)生因?yàn)槠车脑?,在自己?gòu)買(mǎi),、挑選時(shí),菜品比較單一,;遇到自己不中意的菜,,可能會(huì)出現(xiàn)“不吃飯”的情況,或者到校內(nèi)或校外的小店鋪內(nèi)購(gòu)買(mǎi)零食充饑,,還有的學(xué)校存在剩菜剩飯較多的情況,。與此同時(shí),記者注意到,,一些校園周邊小餐飲店,,包括一些路邊攤也吸引了不少學(xué)生前往消費(fèi),一些家長(zhǎng)對(duì)此心存憂慮,,希望相關(guān)部門(mén)能加大查處,、整治力度。 |
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