黑巧克力能減肥嗎？ 搜索黑巧克力,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人把黑巧克力和減肥聯(lián)系在了一起,。但是，真相很殘酷,。黑巧克力減肥的說(shuō)法只不過(guò)始于一個(gè)叫做John Bohannon的德國(guó)記者,、紀(jì)錄片導(dǎo)演。關(guān)于黑巧克力能減肥,，只是他測(cè)試媒體記者們是否關(guān)心科學(xué)研究過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)性和真實(shí)度的一項(xiàng)試驗(yàn)罷了,。 卻沒(méi)想到，這個(gè)玩笑開(kāi)大了,，騙過(guò)了全球無(wú)數(shù)人,。 John Bohannon并不是第一次忽悠雜志社,，他之前通過(guò)一個(gè)無(wú)中生有的實(shí)驗(yàn)，然后用這個(gè)莫須有的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫(xiě)出了255篇論文,，而其中的157篇在雜志中得到了發(fā)表,。 John想要用這種方式來(lái)嘲諷雜志社只要收錢(qián)就幫人發(fā)表的行為。 于是德國(guó)電視臺(tái)在想要做一個(gè)關(guān)于揭露垃圾減肥食品工業(yè)的紀(jì)錄片,，他們希望John能演示一下：一篇亂來(lái)的科學(xué)研究是怎么能登上全世界的媒體頭條的.... 于是他們決定一起玩票大的~ 首先他們選擇了黑巧克力作為實(shí)驗(yàn)主體,，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)楹谇煽肆κ强嗟陌?，吃點(diǎn)苦的能減肥,，感覺(jué)比較能被大眾所接受。 接著他們通過(guò)Facebook尋找實(shí)驗(yàn)的參與對(duì)象,，在招募廣告中寫(xiě)著,，這是一項(xiàng)食品相關(guān)的研究項(xiàng)目，獎(jiǎng)金是每人150歐元,。 最后他們找到了5個(gè)男的,，和11個(gè)女的，一共16個(gè)實(shí)驗(yàn)志愿者,。 實(shí)驗(yàn)過(guò)程很簡(jiǎn)單：把實(shí)驗(yàn)對(duì)象隨機(jī)分成三組,，低糖減肥組，低糖加巧克力減肥組和對(duì)比控制組,。前兩組被要求盡可能多吃低糖分的食物,，而要求控制組保持現(xiàn)有的飲食。 其中的低糖加巧克力組每天被要求吃40多克的黑巧克力,。 最后參加實(shí)驗(yàn)的只有15個(gè)人,。而他們每個(gè)人都要測(cè)量18個(gè)數(shù)據(jù)：體重，膽固醇,，血壓,，血納含量，蛋白質(zhì)水平,，睡眠質(zhì)量,，幸福感..... 而真正的貓膩在數(shù)據(jù)分析，因?yàn)闃颖玖繕O少（15個(gè)）,，所以數(shù)據(jù)之間非常容易出現(xiàn)一種相關(guān)性,。所以其實(shí)當(dāng)John在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，并沒(méi)有想過(guò)自己做的是黑巧克力與哪個(gè)變量之間的關(guān)系,。 只是因?yàn)槟懝檀己秃谇煽肆χg的數(shù)據(jù)分析結(jié)果最好,，所以這項(xiàng)研究被人為地認(rèn)定為黑巧克力有利于降低膽固醇。 如果當(dāng)時(shí)任何一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象手一抖，很可能就變成：“吃黑巧克力有利于睡眠質(zhì)量,，或者降低高血壓什么的~”
接下來(lái)就是投稿過(guò)程了，像模像樣的準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)方法,，數(shù)據(jù)分析,，結(jié)論和各種圖表以后，他們將研究結(jié)果投遞到了學(xué)術(shù)并不怎么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊恍╇s志,，得到了一些同意發(fā)表的回復(fù),。 最后選擇了：International Archives of Medicine，因?yàn)镃EO表明只要支付600歐元,，就能發(fā)表~ 接著他們決定要玩就玩大一點(diǎn)~于是他們針對(duì)這一研究成果,，寫(xiě)了一篇新聞通稿。 第一個(gè)被忽悠的是德國(guó)最大的日?qǐng)?bào) Bild 畫(huà)報(bào)雜志,，給他們寫(xiě)了一個(gè)頭版頭條...（說(shuō)好的德國(guó)人都很?chē)?yán)謹(jǐn)呢,？？,？） 然后事態(tài)一發(fā)不可收拾,，上百萬(wàn)開(kāi)始堅(jiān)信黑巧克力能減肥... 后來(lái)他自己分享了這個(gè)實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，呼吁大家能夠在對(duì)待學(xué)術(shù)時(shí),，更嚴(yán)謹(jǐn)一些,。
可是廣大減肥女生的心情，誰(shuí)來(lái)顧及一下,？ 我們無(wú)辜長(zhǎng)的肉,，誰(shuí)給賠一下精神損失費(fèi)？ |
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