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常吃松子能補(bǔ)益氣血潤(rùn)燥滑腸

中醫(yī)認(rèn)為,，松子味甘性微溫，入肝,、肺、大腸經(jīng),，具有滋陰養(yǎng)液,，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥滑腸之功效,；主治病后體虛,，肌膚失潤(rùn)，肺燥咳嗽,，口渴便秘,，頭昏目眩，自汗,，心悸等病癥,。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為松子含有豐富的脂肪、棕櫚堿,、揮發(fā)油等,，能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱,、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者,。

松子能健腦美容 適合女人和小孩吃

民間說(shuō)的“松子健腦”，是因?yàn)樗勺痈缓伙柡椭舅?，特別是人體的必需脂肪酸——亞油酸,。不飽和脂肪酸可以促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，對(duì)降低血脂,、預(yù)防心腦血管疾病也大有裨益,。

因此，松子非常適宜經(jīng)常用腦,，特別是用腦過(guò)度的人食用,，身體在成長(zhǎng)發(fā)育中的兒童及青少年，食用也有助于腦發(fā)育,；此外,，存在心腦血管疾病或血脂高的人群，食用松子亦對(duì)健康有益,；因其潤(rùn)腸通便、抗衰老,，松子也很適宜排便不暢的老人及愛(ài)美女性食用,。

松子食譜推薦：核桃松子粥

核桃和松仁都是補(bǔ)腦食品，它們不飽和脂肪酸,，有利于孩子大腦發(fā)育,。

食材：小米和泰國(guó)香米、松仁,、去衣核桃,。

做法：將小米和泰國(guó)香米洗凈，用清水浸泡1小時(shí),；將浸泡后的小米和泰國(guó)香米放入砂鍋中,，倒入適量的清水，蓋鍋蓋,，大火煮滾,；揭蓋，將泡沫撈起倒掉,，放入洗凈的松仁和核桃,；蓋鍋蓋，大火煮滾,，然后揭蓋,，煮至米有粘稠感，放入適量的鹽調(diào)味即可,。

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