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花椒除了能去腥還能治痛經(jīng)
zs-bk.com?2017-02-15 10:38:18? ?來源:39健康網(wǎng)    我來說兩句

花椒性溫 能除濕止痛

據(jù)李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅齒、烏發(fā),、明目,,久服,好顏色,耐老,、增年,、健神?!?中醫(yī)稱花椒味辛性熱,,入歸脾、胃,、腎經(jīng),,有芳香健胃、溫中散寒,、除濕止痛,、殺蟲解毒、止癢解腥等功效,,主要治療嘔吐,、風寒濕痹、齒痛等癥,。

花椒除了能去腥還能治痛經(jīng)

營養(yǎng)學家研究表明,,花椒含揮發(fā)油,油中主要為牻牛兒醇,、檸檬烯,、磷、鐵等,。青椒子含揮發(fā)油,,主要為異茴香腦、香檸檬內酯,、苯甲酸,。

做肉菜放點花椒能去腥防腐

眾所周知,做肉菜放點花椒能去除腥味,,但很多人不知道,,花椒不僅能消除肉的腥味,還有防腐作用,。所以,,燉肉或燉魚的時候可以加入5-10粒花椒,,這樣不僅能去除腥味,,還有利于保存。在燉魚時如果沒有花椒粒,,可以用花椒葉代替,,不過花椒葉要在快出鍋的時候放,。

花椒入藥能治痛經(jīng)

花椒除了作為調味料,還能入藥,。因花椒性溫,,還可治痛經(jīng),做法是:用花椒10克,,胡椒3克,,二味共研細粉,用白酒調成糊狀,,敷于臍眼,,外用傷濕止痛膏封閉,每日1次,,此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng),。

一般選用花椒粒入藥,其實花椒樹的其他部位都有用途,,如葉子可以傲菜,,樹干可以做烹飪工具等?;ń酚卸喾N藥效,,能溫暖腸胃、增進食欲,,有防腐,、消炎,、利尿,、鎮(zhèn)痛、驅蟲等功效,,還能緩解感冒,、治療漆中毒。

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