您所在的位置:
福建婦聯(lián)新聞 > 專題 > 福建省女科技工作者協(xié)會(huì) > 溫馨家園
> 正文
花椒除了能去腥還能治痛經(jīng)
花椒性溫 能除濕止痛 據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā),、明目,,久服,好顏色,,耐老,、增年、健神,?!?中醫(yī)稱花椒味辛性熱,入歸脾,、胃,、腎經(jīng),有芳香健胃,、溫中散寒,、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒,、止癢解腥等功效,,主要治療嘔吐、風(fēng)寒濕痹、齒痛等癥,。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究表明,,花椒含揮發(fā)油,油中主要為牻牛兒醇,、檸檬烯,、磷、鐵等,。青椒子含揮發(fā)油,,主要為異茴香腦、香檸檬內(nèi)酯,、苯甲酸,。 做肉菜放點(diǎn)花椒能去腥防腐 眾所周知,做肉菜放點(diǎn)花椒能去除腥味,,但很多人不知道,,花椒不僅能消除肉的腥味,還有防腐作用,。所以,,燉肉或燉魚的時(shí)候可以加入5-10粒花椒,,這樣不僅能去除腥味,,還有利于保存。在燉魚時(shí)如果沒(méi)有花椒粒,,可以用花椒葉代替,,不過(guò)花椒葉要在快出鍋的時(shí)候放。 花椒入藥能治痛經(jīng) 花椒除了作為調(diào)味料,,還能入藥,。因花椒性溫,還可治痛經(jīng),,做法是:用花椒10克,,胡椒3克,二味共研細(xì)粉,,用白酒調(diào)成糊狀,,敷于臍眼,外用傷濕止痛膏封閉,,每日1次,,此法最適宜于寒凝氣滯之痛經(jīng),。 一般選用花椒粒入藥,,其實(shí)花椒樹(shù)的其他部位都有用途,如葉子可以傲菜,樹(shù)干可以做烹飪工具等,?;ń酚卸喾N藥效,能溫暖腸胃,、增進(jìn)食欲,,有防腐、消炎,、利尿,、鎮(zhèn)痛、驅(qū)蟲(chóng)等功效,,還能緩解感冒,、治療漆中毒。 ? |
- 收藏
- 訂閱
- 發(fā)給好友
- 我來(lái)說(shuō)兩句
- 關(guān)閉此頁(yè)
- 【字號(hào) 大 中 小】
相關(guān)新聞
相關(guān)評(píng)論>>