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如何預(yù)防禽流感↓↓

一,、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣

勤洗手,，六步搓洗法洗手40秒,，特別是處理完雞鴨等禽類食材后,；室內(nèi)勤通風(fēng)換氣,，上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)間通風(fēng)半小時(shí),；一周給家里做一次掃除等,。

二,、吃肉一定要煮熟

食用家禽時(shí)，由于禽流感病毒不耐熱,，56℃加熱3小時(shí),、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅H5N8病毒,，所以在烹飪雞肉,、雞蛋、雞肝和雞胗時(shí)一定要煮熟,。

三,、雞蛋買回家要清洗

專家指出，最好選擇經(jīng)過表面消毒的干凈蛋,，這些蛋外表經(jīng)過消毒,，不容易傳染病毒細(xì)菌。如果選擇菜市場的普通雞蛋,，挑選時(shí)不要用手直接抓,，套個(gè)塑料袋再接觸。無論蛋殼上有沒有糞便和羽毛,，接觸后都要洗手,；剝下的蛋殼要立刻丟進(jìn)垃圾桶。

四,、生肉熟食要分開

廚房里面的生熟食物分開存放,，生肉和熟食要分別使用不同的案板刀具，接觸過生肉,、生魚,、生蛋之后要洗手、刷水池,。廚房里的抹布,、筷子籠等要定期高溫消毒。

五,、警惕野生飛禽

因?yàn)橐吧w禽活動(dòng)范圍廣,，被感染的可能性更高,，對自家家禽做好和野生飛禽的隔離。

六,、飲食多樣化,，均衡營養(yǎng)

在日常飲食中要注意保證充足的蛋白質(zhì)攝入，注意魚蝦,、蛋,、奶、及豆類的攝入,；多吃富含維生素A的食物,，如深色蔬菜和水果；注意鋅和鐵的攝入,，吃一些動(dòng)物肝臟,、黑木耳、干果等,。多吃清淡少鹽的食物,，多喝水。