周亞仙在廣西女企業(yè)家協(xié)會第二屆會員大會上主持會議。
在行業(yè)內,，她覆蓋了90％的中國市場,；在資本市場上，她不懼怕群狼環(huán)伺,；物價高企的歲月里,，她僅提價一次,，幅度是一分錢；30年來,，她奠定了中國肉類工業(yè)的基礎，她用科技和創(chuàng)新?lián)纹鹆酥袊z原蛋白腸衣的一片天,。她是享受國務院政府特殊津貼科技人員,、獲得過國家科技進步獎、曾被評為中國肉類工業(yè)領軍人物……可是誰也想不到,，她曾經(jīng)連水的分子式都看不懂,。
腸衣這個名字很形象，香腸外面那層薄薄的“衣服”,。
這個東西太不起眼了,，最多問一句：“能吃嗎？”老百姓不會考慮它的由來,；想不到它是肉類工業(yè)的基礎,；更讓人不可思議的是，這樣的“邊角碎料”居然能創(chuàng)出財富神話,。
這個神話的創(chuàng)造者就是我們今天的主角,，神冠控股（集團）有限公司董事會主席兼總裁周亞仙。過去的兩個月,，對她來說非常值得紀念,。首先是當選為廣西第二屆女企業(yè)家協(xié)會的會長，其次是神冠控股以優(yōu)異的成績在香港股市中順利升入“三年級”,。
選擇香港上市 直面國際競爭
公開數(shù)據(jù)顯示,，神冠控股上市兩年來，公司生產(chǎn)線由126條增加到了190條,，各項經(jīng)營指標比上市前翻了一番,，年產(chǎn)能力超過30億米。
“在香港上市的最大收獲就是讓神冠成為了一家國際化公司,?！敝軄喯尚φ劊鲜兄醯囊患∈伦屗訄远?。她在美國有一位私交很深的朋友,，是一家國際知名肉制品加工企業(yè)的高管。每次她到訪美國,，那位朋友都會熱情地接待,，卻從不跟她談生意。但這一次見面,，朋友主動談起了合作意向,。之所以出現(xiàn)這樣的變化,，周亞仙認為在香港上市提升了企業(yè)的商務平臺。
談到企業(yè)上市的動機,，周亞仙稱融資并不是最重要的目的,。如果在國內上市，神冠會募集到更多資金,，“選擇在香港上市,，就是要讓企業(yè)在更嚴格的監(jiān)管下接受洗禮，更規(guī)范化的運作,?！睂τ谡焖俪砷L的神冠公司而言，在香港上市,，更著眼于進一步提高創(chuàng)新能力和業(yè)務素質,，使企業(yè)盡快與世界接軌，爭創(chuàng)世界腸衣行業(yè)的一流企業(yè),。
對于神冠控股為什么選擇在國際金融危機深度沖擊的背景下上市,，周亞仙胸有成竹地說，金融危機是既有危機,，也有商機,。2007年年底，世界經(jīng)濟開始出現(xiàn)滯后發(fā)展態(tài)勢時周亞仙就意識到,，企業(yè)要渡過這場危機,，必須找到更大的發(fā)展商機，積極穩(wěn)妥地擴大規(guī)模,、提升實力,，從而更有效地抗御風險。金融危機讓企業(yè)投資的費用減少了30%,，企業(yè)緊緊抓住了這個發(fā)展機遇,。
世界膠原蛋白腸衣市場競爭非常激烈，一些規(guī)模小,、市場份額低,、能耗高的企業(yè)紛紛破產(chǎn)，至今行業(yè)內的淘汰比例已近一半,。在愈演愈烈的行業(yè)洗牌中,，神冠以強健的身姿，不僅站穩(wěn)了腳跟,，而且在世界膠原蛋白腸衣市場的份額不斷擴大,，已從世界膠原蛋白腸衣企業(yè)隊列的末位躋身前列，目前已位居行業(yè)第二,。
周亞仙坦言,，上市是一把雙刃劍,，信息公開讓企業(yè)接受更嚴格的監(jiān)管，促使企業(yè)提升管理水平,，規(guī)范化運作,。上市也讓行業(yè)的高利潤呈現(xiàn)在公眾面前，成為投資者矚目的領域,，潛在的競爭者或將出現(xiàn),。“我們不懼競爭,，競爭有利于行業(yè)的進步。我們能有今天,，是企業(yè)多少年的積累成就的,，有一個厚積薄發(fā)的過程。相信我們能夠領先對手一大步,?！?/p>
周亞仙的確在資本市場中走得沉穩(wěn)扎實。更讓人欽佩的是,，她非同常人的膽識和魄力,。香港股市的成熟在于它國際化、嚴格的監(jiān)管機制,。民族企業(yè)的適應性是一個很大的問題,。“由于行業(yè)特殊性,，神冠公司誕生之日起就是直接與國際企業(yè)競爭,。”2007年,，她在電視臺做節(jié)目時,，主持人問到她是否懼怕國外企業(yè)進入中國市場，神冠將如何國外企業(yè)競爭,？她公開地說：我們從不懼怕與狼共舞,，與狼共舞必須有比狼更強的本領，我們只要練就好本領,，就不怕與任何對手競爭,。在海外上市，源出于此,?！?/p>
在猶豫中入行 用30年創(chuàng)造神話
生活中的周亞仙著裝樸素，言語親切,。很多人都不相信她是“百億俱樂部”的成員,，更愿意把她看是鄰家的大姐姐,。
這位大姐姐曾立志把企業(yè)打造成“中國最大的膠原蛋白腸衣基地，躋身世界膠原蛋白腸衣業(yè)三甲”,。如今,，這個目標已經(jīng)被她甩在身后。
成功從來不可能一蹴而就,。周亞仙為此整整奮斗了30年,。
20世紀70年代末期，20多歲的周亞仙剛從農(nóng)村插隊回城,，這個青澀的女孩對未來還是一片茫然,。恰逢梧州市食品公司招工，并不情愿參與的周亞仙在父親的一句“去那里起碼是國有企業(yè)的一個名額”勸導下勉強考進了食品公司,。
30年前,，中國肉類工業(yè)發(fā)展還處在初起步階段，肉類深加工技術一直停滯在用傳統(tǒng)天然腸衣生產(chǎn)肉食產(chǎn)品的工藝上,，國內中高檔灌腸加工所使用的膠原蛋白腸衣全由國外企業(yè)壟斷,。研制膠原蛋白腸衣，是中國肉類工業(yè)的科技難題,，也是突破束縛發(fā)展障礙的唯一手段,。
梧州市食品公司的前輩們用超前的眼光，提出要在梧州率先試制膠原蛋白腸衣,，并把把這個重擔放到了剛考入食品公司工作的周亞仙身上,。周亞仙先后擔任了膠原蛋白腸衣項目小試、中試試制組長和企業(yè)技改開發(fā)攻關組負責人,?！拔疫M入企業(yè)的時候，連水分子都不懂”,。周亞仙回憶說：“只能把別人打麻將的時間都用在了學習上,。”
那時,，科研攻關小組的基礎近乎空白,，在沒有可以參考的科技文獻和技術指標的情況下，周亞仙與科研小組的成員一起,，從最基本的實驗做起,，用五年的時間進行了數(shù)萬次試驗，終于成功研制出中國第一根擁有自主知識產(chǎn)權的膠原蛋白腸衣,。這個科研項目的成功,，填補了國內肉類工業(yè)空白。
之后周亞仙從科研崗位走上了企業(yè)領導崗位。她以女性少有的剛強與堅韌,，克服諸多困難,，帶領員工在消化吸收引進生產(chǎn)設備的基礎上，不斷改進和創(chuàng)新,，實現(xiàn)了生產(chǎn)設備國產(chǎn)化的驕人成果,。
為了打開市場，周亞仙親自帶著產(chǎn)品走進國內各大肉類加工企業(yè),。那個時候,，周亞仙一年有280多天都在外面奔波。今天,，神冠的產(chǎn)品在市場上供不應求,，起步的時候卻沒人愿意給予信任。至今她清晰地記得第一個客戶的那份淡漠：“中午12點,，客戶去吃飯,，我只有餓著肚子耐心等待?！彼H自走上生產(chǎn)線，指導工人操作使用,。憑著這種十分傳統(tǒng)卻最能令人信服的推廣方式,，梧州市蛋白腸衣廠打開了中國市場。
10年漲價1分錢 奠定肉制品加工業(yè)的基石
供不應求的行業(yè)現(xiàn)狀,、穩(wěn)定的成本結構及近乎壟斷的市場格局,，令神冠近年維持了較高的成長性及突出的經(jīng)濟和社會效益。連續(xù)5年,，神冠的營業(yè)收入和上交稅金年均增長超過50%,。“神冠的蛋白腸衣為什么能夠在國內占了膠原蛋白腸衣使用量的90%,，一方面是大家對我們的支持,，另一方面我們也有競爭能力。第一,，我們的價格比國外價格低很多,。我們產(chǎn)品從2002年開始推出，在中國膠原蛋白腸衣沒有出來之前,，進口腸衣1米是1元到1.2元,。當我們的產(chǎn)品出來以后，我們平均不含稅的價格才不到5毛,。因為我們產(chǎn)品的出現(xiàn),，也給國外的競爭者帶來了沖擊。他們的價格也慢慢地降下來了。對于用什么去跟國外的公司競爭,，我覺得我們應該有自己的知識產(chǎn)權,。我們有一個非常勤奮和肯鉆研的管理團隊，也有一支自己培養(yǎng)出來的非常敬業(yè)的核心技術人員和員工隊伍,?！闭劶霸颍驼{的周亞仙更愿意把“軍功章”戴在合作伙伴和同事們的胸前,。
誠然,，如果沒有膠原蛋白腸衣的基礎，中國肉制品加工業(yè)近年不可能獲得如此迅猛的發(fā)展,?！?0年來，尤其是最近這6年,，企業(yè)的原材料,，員工工資成本增加了10%，但我們產(chǎn)品售價只增加了1分錢,?！倍@1分錢的背后卻蘊藏了太多太多，周亞仙說：“是整個肉類行業(yè)低溫肉制品的發(fā)展給了我們發(fā)展的機會,。我們肉類行業(yè)這個大家庭有著互相扶持,，共同發(fā)展的精神。不管我們企業(yè)碰到多大的困難,，不管我們企業(yè)的技術水平還不盡人意,，他們都是很包容很支持，而且不吝嗇的給我們提建議,，幫助我們解決和提高產(chǎn)品質量,。是大家共同推動了中國低溫肉類加工行業(yè)的發(fā)展。我們作為肉類行業(yè)的配套企業(yè),，有義務,、有責任以質優(yōu)價廉的產(chǎn)品去推動肉類行業(yè)一起共同發(fā)展?！?/p>
周亞仙說：“從2002年到今年,，只在2008年漲了1分錢，為什么我們的價格不變,？很大一個原因是我們不斷應用一些新的技術,，不斷把我們的生產(chǎn)技術和所有的資源集合。所以我們不怕競爭,?！?/p>
堅持創(chuàng)新 企業(yè)發(fā)展的不竭動力
周亞仙能夠有這樣的自信，源于企業(yè)一貫的創(chuàng)新精神。她能不斷的超越自己,，秘訣就在“創(chuàng)新”二字,。
周亞仙經(jīng)常說：“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力，企業(yè)自主創(chuàng)新的關鍵是決策者的觀念要到位,，而且決策者能參與自主創(chuàng)新過程,，技術創(chuàng)新的速度還會加快?！?/p>
神冠人有一個共識,，他們認為企業(yè)的核心競爭力，是用技術創(chuàng)新積聚起來的,?！皠?chuàng)新成就了一個企業(yè)蓬勃的生命力?！敝軄喯筛锌卣f,。作為中國唯一一家生產(chǎn)膠原蛋白腸衣的專業(yè)廠家，他們實現(xiàn)了零的突破,，成為膠原蛋白腸衣在中國普及使用的引導者和推動者,，進而成為市場的領導者。
企業(yè)的自主創(chuàng)新,，不僅僅是產(chǎn)品的創(chuàng)新,，應該是貫穿整個生產(chǎn)經(jīng)營過程的創(chuàng)新。特別是管理創(chuàng)新對于工藝流程來說,，即使是一個小小的工藝創(chuàng)新,，也節(jié)約企業(yè)的成本,，節(jié)約能源,。周亞仙說，近幾年,，企業(yè)能夠在成本不斷增加的前提下,，產(chǎn)品價格六年保持不變，企業(yè)的利潤仍然得到保障,，原因就在不斷地應用新技術,。
“與歐美其他企業(yè)相比，我們企業(yè)成立的時間比較短,，而企業(yè)成長速度和新產(chǎn)品的開發(fā)速度卻比較快,。原因只有一個，就是6個人的公司管理層,，有3個人參與了技術開發(fā),，而且多年來這支隊伍一直保持穩(wěn)定。”周亞仙說,。
繁忙的企業(yè)管理工作中,，周亞仙仍挑起科研項目技術負責人的重擔，帶領企業(yè)的科研人員開展科研攻關,，針對國內市場需求開發(fā)出了一批新產(chǎn)品,，在推動企業(yè)發(fā)展的同時，更推動了整個灌腸加工業(yè)的更新?lián)Q代,。
“技術創(chuàng)新是企業(yè)生存發(fā)展的命脈”,，周亞仙說。多年來,，企業(yè)堅持技術創(chuàng)新,、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，推動了自身的發(fā)展,。30年走過的企業(yè)創(chuàng)新歷程充分證明,，真正的核心技術是買不來的。只有擁有深厚的科技創(chuàng)新底蘊,，擁有自主知識產(chǎn)權,，才能提高企業(yè)的國際競爭力，才能享有受人尊重的國際地位和尊嚴,。
今年,，神冠投資3000多萬元建成了國家級標準技術檢測中心。未來,，神冠將進一步增加研發(fā)投入包括吸引高級技術人才以維持技術優(yōu)勢,。他們依然在路上……
- 2011-11-04周菊新：艱苦創(chuàng)業(yè)得甘露
