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監(jiān)管真空不除 食品安全難以保證
來(lái)源:東南網(wǎng) 2012-06-21 編輯:黃水來(lái)

比如,,時(shí)下有些食品,,因?yàn)榻葸^(guò)防腐劑什么的,,連蒼蠅都能識(shí)別,輕易不敢張嘴,,而配備有現(xiàn)代檢測(cè)儀器設(shè)備的職能部門,卻遲遲發(fā)現(xiàn)不了,,或者不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),,以致那些有毒有害的東西堂而皇之、明目張膽地?cái)[上市場(chǎng),,迷惑消費(fèi)者,、欺騙消費(fèi)者、坑害消費(fèi)者,,直到發(fā)生群體性中毒什么的,,在群眾舉報(bào)、媒體曝光之后,,這才采取措施,、亡羊補(bǔ)牢。

確?;?qū)崿F(xiàn)食品安全,,健全法律法規(guī),完善體制機(jī)制等,,固然重要,。但也要清醒看到,受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,,任何時(shí)候,、任何地方,難免有人不惜昧著良心,,敢于鋌而走險(xiǎn),,只要能夠多賺錢,管他道德不道德,、違法不違法,。正如民諺所言,貼本買賣沒人干,,砍頭生意有人做,。何況制售假冒偽劣、有毒有害食品,!

不錯(cuò),,我國(guó)食品監(jiān)管環(huán)節(jié)多、鏈條長(zhǎng),,容易產(chǎn)生監(jiān)管死角,,暗藏食品安全隱患。從這個(gè)角度講,,確?;蛘哒f(shuō)實(shí)現(xiàn)食品安全,,完善機(jī)制是根本、加強(qiáng)監(jiān)管是前提,。而其中一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)是,,有關(guān)部門要自加壓力,不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),,積極清理監(jiān)管死角,、適時(shí)消除監(jiān)管真空。反之,,機(jī)制再完善,,隊(duì)伍再龐大,也形同虛設(shè),、于事無(wú)補(bǔ),。

人是生產(chǎn)力的第一要素。食品安全問(wèn)題解決不好,,不單關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,,而且關(guān)系到社會(huì)和諧與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這就要求有關(guān)部門,,既要多管齊下,、綜合治理,又要恪盡職守,、不遺余力。像捕鼠之貓那樣,,睜大眼睛,、豎起耳朵,拿出實(shí)招,、亮出硬拳,,嚴(yán)厲打擊各類食品犯罪。唯有這樣,,食品安全問(wèn)題才會(huì)日漸好轉(zhuǎn),,消費(fèi)者才能吃得開心、吃得放心,,吃出幸福,、吃出健康。這是最基本,、最現(xiàn)實(shí)的民生問(wèn)題,。

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